Buenas tardes comunidad, hoy voy a compartir con ustedes una receta de unos deliciosos besos de coco que hice ayer en mi casa para deleitarme con mi familia.
Good afternoon community, today I am going to share with you a recipe for some delicious coconut kisses that I made yesterday at my house to delight my family.
Ingredientes
-2 cocos
-1 papelón
-1 paquete de harina de trigo leudante
-1 huevo
-1 cucharada de mantequilla
-Clavos especies, canela y anís dulce al gusto.
Ingredients
-2 coconuts
-1 piece of paper
-1 package of self-rising wheat flour
-1 egg
-1 tablespoon butter
-Spice cloves, cinnamon and sweet anise to taste.
Preparación:
1.- Se pone a hervir dos tazas de agua y se le echa el papelón en trozos hasta que se derrita. Asimismo, se le agrega la canela, los clavos y el anís.
1.- Two cups of water are boiled and the papelón is added in pieces until it melts. Also, cinnamon, cloves and anise are added.
2.- Posteriormente se cuela el papelón y se deja reposar hasta que se enfríe.
2.- Afterwards, strain the paper and let it rest until it cools down.
3.- En una cacerola se rallan los dos cocos y luego se une la mezcla anterior utilizando una paleta.
4.-Poco a poco se va integrando toda la harina y el huevo para hacer una sola mezcla, la cual queda con textura pegajosa.
3.- In a saucepan, the two coconuts are grated and then the previous mixture is joined using a trowel.
4.-Little by little all the flour and the egg are integrated to make a single mixture, which remains with a sticky texture.
5.- Se le agrega mantequilla y harina a una bandeja y se procede a hacer las formas redondeadas de los besos si así lo deseas. Puedes humedecerte las manos para facilitar el proceso.
6- Finalmente, se llevan los besos al horno por 30 minutos o cuando estén doraditos.
5.- Butter and flour are added to a tray and proceed to make the rounded shapes of the kisses if you wish. You can moisten your hands to make the process easier.
6- Finally, the kisses are baked for 30 minutes or when they are golden brown.
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