Hola amig@s de Hive, hoy quiero compartir con ustedes una receta super fácil de realizar, riquísima y lo mejor de todo saludable.
Se trata de unas deliciosas arepitas de plátanos, para revitalizarlas necesitaremos muy pocos ingredientes y muchísimas ganas de hacer algo diferente para sorprender a la familia.
Manos a la obra.👩🍳
INGREDIENTES
◾1 Plátano maduro (que este firme).
◾Sal al gusto.
◾Queso para acompañar.
Los pasos a seguir son sencillos
◾PASO 1: Lo primero es tomar el plátano y quitarle las puntas, luego lo cortamos en trozos grandes.
◾PASO 2: Luego en una olla colocamos los plátanos en trozos, le echamos agua hasta cubrir, tapamos y llevamos a la cocina a fuego medio alto por 15 minutos aproximadamente.
◾PASO 3: Trascurrido el tiempo, verificamos si están cocidos los plátanos. Lo sabremos si observamos que los plátanos sobresalen un poco de la concha, como se ve en la foto. Retiramos del fuego, sacamos del agua y dejamos reposar.
◾PASO 4:Retiramos la concha, y en un bowl trituramos con un tenedor o con un triturador de papas, hasta obtener un puré. Podemos agregar una pizca de sal si así lo desean.
◾PASO 5: Con el puré formamos bolitas con las manos, y le vamos dando la forma de arepitas
◾PASO 6: Sobre una tabla o un plato llano colocamos una bolsa plástica o film plástico, donde colocaremos nuestras arepitas formadas, y así al momento de llevarlas al sarten no se quedaran pegadas.
◾PASO 7: Calentar el sarten antiadherente a fuego bajo, y colocar las arepitas 2 minutos aproximandamente de cada lado.
Y listo, tendremos unas ricas y saludables arepitas que podemos acompañar con el queso de nuestra preferencia.
mi comensal quedo con ganas de más arepitas ☺️☺️
