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| Good afternoon dear community, dear Hivers. I hope you had an excellent weekend. Today I come to share with you a delicious recipe for spaghetti with stewed tuna, a very rich, easy and different option. Below are the ingredients | Muy buenas tardes querida comunidad, queridos Hivers. Espero que hayan tenido un fin de semana excelente. El día de hoy vengo a compartir con ustedes una deliciosa receta de espaguetis con atún guisado, una opción muy rica fácil y diferente. Acá abajo les dejo los ingredientes |
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Ingredients/Ingredientes:
🔹250gr of Spaghetti/🔹250gr de Espaguetis
🔹1.5 lt water/🔹1.5 lt de agua
🔹4 tablespoons of oil/🔹4 cucharadas de aceite
🔹One can of tuna fish/🔹Una lata de atún
🔹 Seasoning of your choice/🔹 Sazonador de su preferencia
🔹120gr of vegetables (onion, scallion, tomato)/🔹120gr de vegetales (cebolla, cebollín, tomate)
🔹Tomato paste/🔹Pasta de tomate
🔹Salt to taste/🔹Sal al gusto
| The first thing to do is to wash our vegetables well, we proceed to chop them finely. we put to heat our pan and add a little oil, when the oil has heated a little we incorporate our vegetables, add salt and our seasoning and let fry for 5 minutes, and at this point we add our tuna (I particularly usually leave a focus of the oil that comes in the can of tuna as this achieved a little more intense flavor). | Lo primero que debemos hacer es lavar bien nuestros vegetales procedemos a picarlos finamente. ponemos a calentar nuestra sartén y agregamos un poco de aceite, en lo que el aceite haya calentado un poco incorporamos nuestros vegetales, agregamos la sal y nuestro sazonador y dejamos sofreír por 5 minutos, ya en este punto agregamos nuestro atún ( yo particularmente suelo dejar un foco del aceite que viene en la lata del atún ya que con esto logró que sea un poco más intenso el sabor) |
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| I try to mix well all the ingredients and after that I add a little tomato paste, the tomato paste adds more color and creaminess. I mix very well with the tomato paste and add a little water, so my vegetables finish cooking and want to be softer, I cover it and cook it for about 3 minutes or until I get the desired texture. | Trato de mezclar bien todos los ingredientes y después de esto agregó un poco de pasta de tomate, la pasta de tomate le aporta más color y cremosidad. mezclo muy bien con la pasta de tomate y agregó un poco de agua, para que mis vegetales terminen de cocinarse y quieren más blandos, lo tapó y cocina por 3 minutos aproximadamente o hasta obtener la contextura deseada |
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| On the other hand we put to boil our water for the spaghetti, when the water boils we add the spaghetti, followed by the salt and two spoons of oil and mix constantly to prevent our spaghetti from sticking. Depending on the spaghetti the cooking time may vary, in my case I cooked it for 10 minutes. After this time we proceed to strain our spaghetti and serve with our delicious stewed tuna. | Por otra parte colocamos a hervir nuestra agua para el espaguetis, en lo que el agua hierva agregamos el espaguetis, seguidamente de la sal y dos cucharas de aceites y mezclamos constantemente para evitar que nuestros espaguetis se peguen. Dependiendo del espagueti el tiempo de cocción puede variar en mi caso lo cocine por 10 minutos. Después de este tiempo procedemos a colar nuestro espaguetis y servir junto a nuestro delicioso atún guisado |
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| I hope you like my recipe, thank you for reading my publication. I send you a big hug. God bless you and have a wonderful night💖. | Espero que les guste mi receta, gracias por leer mi publicación. Les mando un fuerte abrazo. Dios les bendiga y que tengan Una noche maravillosa💖 |
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