Good morning dear hive I hope you are well and have had an excellent weekend, today I come to share with you a recipe to make a delicious cake without using oven only with our stove. Is a wonderful option for those who like me do not have an oven, we often think that it is impossible to make these recipes because we need the oven but it is not so.
Buenos días querida colmena espero que esten bien y hayan tenido un excelente fin de semana, hoy vengo a compartir una receta para hacer un delicioso pastel sin usar el horno solo con nuestra estufa. Es una opción maravillosa para los que como yo no tenemos horno, Muchas veces pensamos que es imposible hacer si está recetas Por qué a fuerzas necesitamos el horno pero no no es así
Ingredients/Ingredients:
✨400 gr wheat flour with leavening agent/400 gr de harina de trigo con leudante.
✨150 gr of sugar/150 gr de azúcar
✨125 gr margarine/125 gr de margarina
✨3/4 cup milk/3/4 taza de leche
✨3 eggs/3 Huevos.
The first thing I do is melt the margarine, after it is melted add in a bowl in this order the butter, eggs, milk, flour and sugar. mix and incorporate all our ingredients, beat it for about 5 minutes until it is a homogeneous mixture I personally beat it with a spoon, you can use a hand mixer or electric mixer, as you wish.
Lo primero que hago es derreti la margarina, después que esté derretida agregamos en un bol en este orden la mantequilla, los huevos, la leche, la harina y azúcar. mezclamos incorporamos todos nuestros ingredientes, lo batimos por 5 minutos aproximadamente hasta que quede una mezcla homogénea yo personalmente lo bato con una cucharilla, ustedes pueden usar un batidor de mano o batidora electrica, como deseen.
After having our mixture ready with the help of a small piece of bread we spread margarine on our pan or the mold where we are going to make our cake, after the margarine we add a little wheat flour and spread it all over the edge until it looks like in the image. and there we pour all our mixture.
Después de tener nuestra mezcla lista con la ayuda de un trocito de pan untamos de margarina nuestra olla o el molde donde vayamos a hacer nuestro pastel, después de la margarina agregamos un poco de harina de trigo y esparcimos por todo el borde hasta que quede como en la imagen. y allí vertemos toda nuestra mezcla.
Then we arrange on the stove another larger pot where we place our mixture, it can also be a pan, and add a little water in there we place our pot with the mixture and cover it with a stone to make more pressure, if you have a pot that covers to perfection does not need the stone, there we let it cook for 40 minutes over medium heat, checking that the water does not dry out and adding little by little. After the 40 minutes have passed we let it dry completely and at this point we put the fire very low in this way we finish cooking our cake, when it has a now we check with a toothpick until it comes out completely clean (it is possible that it may take 10 to 15 minutes more after the hour).
Luego disponemos sobre la estufa otra olla más grande de dónde colocamos nuestra mezcla, también puede ser una sartén, y agregamos un poco de agua allí dentro colocamos nuestra olla con la mezcla y tapamos yo asegure con una piedra para que hiciera más presión, Pero si ustedes tienen una olla que tape la perfección no hace falta la piedra, allí dejamos cocinar por 40 minutos a fuego medio, verificando que el agua no se seque y agregando poco a poco. Luego de haber pasado los 40 minutos dejamos que seque totalmente Y en este punto lo ponemos el fuego bien bajo de esta manera se termina de cocinar nuestro pastel, Cuando ya tenga un ahora verificamos con un palillo hasta que salga totalmente limpio. ( es posible que pueda tardar 10 a 15 minutos más después de la hora)
After the cooking time is over, just unmold and enjoy. It is perfect for a mid-afternoon snack to share with the family with a cup of coffee. I hope you like my recipe. Thanks for visiting my blog, I send you a big hug God bless 🙏🤗
Luego de pasado el tiempo de cocción solo desmoldamos y a disfrutar es perfecto para una merienda de media tarde compartir en familia con un bato de la hizo una taza de café. Espero les guste mi receta. Gracias por visitar mi blog, les mando un fuerte abrazo Dios les bendiga 🙏🤗
All the text is my own
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Todo el texto es de mi autoría
La traducción La realice en la aplicación DeepL
Y la foto de portada la edite en la aplicación Canva