(EN) Fish with garlic potatoes and salad 🐟🐟🐟🥔🥗 😋
Today on the menu, fish with garlic potatoes and salad ..These candles were given to me by my little daughter and have an emotional value for me. That is why they are in the picture. My daughter is now almost 20 years old. I usually make potatoes with garlic, because I like them best, with fish. The salad is left over from yesterday, I only added 2 tomatoes. Enough about me, I'll explain how I made the food now....
Ingredients: (For 2 pers.) Preparation time 30 min.
- 1 fish (Dorada, can also be another white fish For 2 pers.)
- 5 cloves of garlic
- half a cucumber
- 2 tomatoes
- onion
- 1 teaspoon dill
- 3 tablespoons olive oil
- 3 tablespoons apple cider vinegar
- 2 tablespoons honey
- 3 tablespoons water
- butter
- parsley
- salt
- Pepper
Clean and season the fish...
Fry for 3 minutes on each side at 3/4 heat.
Boil the potatoes for 20 minutes, drain the water, add the butter with the garlic, a little salt, pepper and dried parsley, (which can also be fresh). Then mix and stir everything on good heat.
Cut the cucumber, tomato and onion into small pieces.
For the dressing: I took 3 tablespoons of olive oil, 3 tablespoons of water, 3 tablespoons of apple cider vinegar, 2 tablespoons of honey, 1 teaspoon of dill, some pepper and salt to taste....
Enjoy your meal 🐟🐟🐟🥔🥗 😋
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I LOVE HIVE - ECENCY
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(DE) Fisch mit Knoblauchkartoffeln und Salat 🐟🐟🐟🥔🥗 😋
Heute auf dem Speiseplan, Fisch mit Knoblauchkartoffeln und Salat ..Diese Kerzen wurden mir von meiner kleine Tochter geschenkt und haben für mich einen emotionalen Wert. Deshalb sind sie auf dem Bild zu sehen. Meine Tochter ist jetzt fast 20 Jahre alt. Bei Fisch mache ich meist mit Knoblauch Kartoffeln, weil ich die am liebsten mag, bei Fisch. Der Salat ist von gestern übrig geblieben, ich habe nur 2 Tomaten dazugegeben. Genug von mir, ich erkläre jetzt, wie ich das Essen gemacht habe...
Zutaten: (Für 2 Pers.) Zubereitungszeit 30 Min.
- 1 Fisch (Dorada, kann auch ein anderer Weißfisch sein Für 2 Pers.)
- 5 Knoblauchzehen
- eine halbe Salatgurke
- 2 Tomaten
- Zwiebel
- 1 Teelöffel Dill
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 3 Esslöffel Apfelessig
- 2 Esslöffel Honig
- 3 Esslöffel Wasser
- Butter
- Petersilie
- Salz
- Pfeffer
Fisch reinigen und würzen..
3 Minuten auf jeder Seite bei 3/4 Hitze braten
Die Kartoffeln 20 Minuten lang kochen, das Wasser abgießen, die Butter mit dem Knoblauch, etwas Salz, Pfeffer und getrockneter Petersilie, (die auch frisch sein kann) hinzufügen. Dann mischen und rühren Sie alles auf guter Hitze
Gurke, Tomate und Zwiebel klein geschnitten.
Für den Dressing: habe ich 3 Esslöffel Olivenöl, 3 Esslöffel Wasser, 3 Esslöffel Apfelessig, 2 Esslöffel Honig, 1 Teelöffel Dill, etwas Pfeffer und Salz nach Geschmack genommen...
Guten apetit 🍤 😋
Vielen Dank, dass Sie sich meinen Beitrag angesehen haben, ich hoffe, er hat Ihnen gefallen.
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