¡Saludos Comunidad de Hive
¡Saludos Comunidad de Hive
Greetings Hive community!
Hola hola queridisimos! Como cumplo ya mi primer mes en HIVEBLOCKS quería hacer una receta de marquesa de chocolate para celebrar y me pusé manos a la obra! Lo primero que vamos a necesitar será: Chocolate en tableta (yo tenía unos pequeñitos) o cacao, galleta maría, galleta marilú de chocolate, limón, vainilla, fécula de maíz, mantequilla, leche y azúcar al gusto.
Hello hello my dears! As I celebrate my first month in HIVEBLOCKS I wanted to make a chocolate marquise recipe to celebrate and I got down to work! The first thing we are going to need is: Chocolate bars (I had some small ones) or cocoa, maria cookie, chocolate marilu cookie, lemon, vanilla, corn starch, butter, milk and sugar to taste.
Procedemos a llevar los chocolatitos nestle a baño maría para derretir y añadirle mantequilla, ya que esto facilita el proceso y le da cremosidad.
We proceed to take the nestle chocolatites to a bain-marie to melt and add butter, as It facilitating the process and giving it creaminess.
Hacemos 500ml de leche, 80gr de cacao, para untar con el chocolate que derretimos a baño maría.
We make 500ml of milk, 80gr of cocoa, to spread with the chocolate that we melt in a bain-marie.
Luego realizamos en un pequeño bowl unos 100ml de leche con fecula de maíz y 1/2 taza de azúcar para añadile al cacao que le agregamos a los chocolates derretidos, de esta manera, la consistencia se volverá espesa.
Then we make in a small bowl about 100ml of milk with corn starch and 1/2 cup of sugar to add to the cocoa that we add to the melted chocolates, in this way, the consistency will become thick.
Humedecemos las galletas en leche y café, para que a la hora de servir, esten muy suavecitas y gustosas al paladar
We moisten the cookies in milk and coffee, so that when serving, they are very soft and tasty to the palate.
Una vez listo el chocolate, rallamos limón, y empezamos a armar, una capa de chocolate, una capa de galleta, y así. Al final le añadimos mani y llevamos al congelador por 3 horas aproximadamente!
Once the chocolate is ready, grate the lemon, and start assembling, a layer of chocolate, a layer of cookies, and so on. At the end we add peanuts and take it to the freezer for about 3 hours!
3 horas después: tenemos nuestra deliciosa marquesa de chocolate, para degustar y compartir con familia y amigos ♥
3 hours later: we have our delicious chocolate marquise, to taste and share with family and friends ♥
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Nohelys Hernándezღ
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