CARROT CAKE RECIPE 🥕 / RECETA DE TORTA DE ZANAHORIA 🥕

Hola comunidad de #FoodiesBeeHive

Hello comunity of the #FoodiesBeeHive!

Hoy les traigo la receta de la famosa torta de Zanahoria, tan conocida a nivle mundial así que sin más que decir, manos a la obra; a cocinar:

INGREDIENTES:
-225 gr de harina
-250 gr de azúcar
-5 gr de sal
-150 ml de aceite
-250 gr de zanahoria
-5 huevos
-4 gr de canela en polvo
-1 gr de nuez moscada
-10 gr de polvo de hornear
-Frutos secos al gusto

•Relleno:
-300 ml de crema para montar
-250 gr de queso crema
-150 gr de azúcar glass
-2 gotas de vainilla

PREPARACIÓN:
-Se mezclan todos los ingredientes secos y se tamizan.
-Se mezclan el aceite y las zanahoria hasta hacer una pasta.
-Se unen los ingredientes secos con la pasta de zanahoria y se baten.
-Se le agregan por último, la canela, nuez moscada y un poco de frutos secos.
-Se lleva al horno por 25 minutos a 180°
-Por otro lado, se mezclan los ingredientes del relleno y se reserva para decorar la torta.
-Por último, se decora con frutos secos y en mi caso, con una flor hermosa.

¡Espero les haya gustado la receta de hoy y cuéntenme en los comentarios que les pareció o si la conocen!

-Today I bring you the recipe for the famous carrot cake, so well known worldwide, so without further ado, let's get to work; let's cook:

INGREDIENTS:
-225 gr of flour
-250 grams of sugar
-5 grams of salt
-150 ml of oil
-250 gr of carrot
-5 eggs
-4 gr of cinnamon powder
-1 gr of nutmeg
-10 gr of baking powder
-Nuts to taste

•Stuffed:
-300 ml of whipping cream
-250 gr of cream cheese
-150 gr of icing sugar
-2 drops of vanilla

PREPARATION:

• Mix all the dry ingredients and sift.
• Mix the oil and carrots until they make a paste. -Combine the dry ingredients with the carrot paste and beat.
• Finally, cinnamon, nutmeg and a little dried fruit are added.
  -Bake in the oven for 25 minutes at 180°
  -On the other hand, the ingredients of the filling are mixed and reserved to decorate the cake.
  -Finally, it is decorated with nuts and in my case, with a beautiful flower.

I hope you liked today's recipe and tell me in the comments what you thought or if you know it!

Les mando un abrazo fuerte.

• I send you a big hug.

Own photos: Samsung A22 edited in canva)
(Fotos propias: Samsung A22 editadas en canva)