Saludos queridos amigos amantes de la buena comida, como se preparan para este fin de semana, seguramente excelente para disfrutar estos días de asueto.
Hoy me anime a participar en el desafío cocinando para tu amorcito 💕 propuesto por la comunidad @foodiesbeehive.

Greetings dear friends who love good food, how are you preparing for this weekend, surely an excellent one to enjoy these days off.
Today I was encouraged to participate in the challenge cocinando para tu amorcito 💕 proposed by the @foodiesbeehive community.

Se que ami esposo le va encantar lo que preparé ya que le gusta mucho la torta quesillo un postre delicioso, que no pude hacer el día del amor y la amistad, pero como el amor lo celebramos todos los días, estoy aquí con mi participación.
Los ingredientes que necesitaremos son los siguientes:

I know my husband will love what I prepared since he really likes cheesecake, a delicious dessert, which I could not make on the day of love and friendship, but since we celebrate love every day, I am here with my participation.
The ingredients that we will need are the following:

Para el caramelo:
✅ 1 tza de azucar

Para el panque de vainilla:
✅ 2 tazas de harina de trigo leudante
✅ 1 taza de azúcar
✅ 2 cucharadas de mantequilla
✅ 1 taza de leche líquida
✅ 1 cucharadita de polvo de hornear
✅ 1 pizca de sal
✅ 2 huevos

Para el quesillo:
✅ 4 huevos
✅ 1 lata de leche condensada
✅ 1 taza de leche líquida
✅ 4 cucharadas de leche en polvo
✅ 1 cucharadita de vainilla
✅ 1 copita de ron

Utetensilios: Batidora, moldes, colador, licuadora, cucharón.

For the caramel:
✅ 1 cup of sugar
For the vanilla pancake:
✅ 2 cups of self-rising wheat flour
✅ 1 cup of sugar
✅ 2 tablespoons of butter
✅ 1 cup of liquid milk
✅ 1 teaspoon of baking powder
✅ 1 pinch of salt
✅ 2 eggs
For the cheese:
✅ 4 eggs
✅ 1 can of condensed milk
✅ 1 cup of liquid milk
✅ 4 tablespoons of powdered milk
✅ 1 teaspoon vanilla
✅ 1 glass of rum

Utensils: Blender, molds, strainer, blender, ladle

Preparación:

El caramelo:
Comienzo preparando el caramelo directamente el molde donde hacer la torta, colocando 1 taza de azúcar y cocinando a fuego medio hasta que se disuelva el azúcar y ponga de color marrón, cubriendo bien el molde y reservó.

Preparation:
The candy:
I begin by preparing the caramel directly in the mold where I will make the cake, placing 1 cup of sugar and cooking over medium heat until the sugar dissolves and turns golden, covering the mold well and reserving.

El ponque:
Colocar en un bolw 2 cucharadas de mantequilla y 1 tazq de azúcar y cremar, luego agregar 2 huevos y seguir mezclando.

The cake:
Place 2 tablespoons of butter and 1 cup of sugar in a bowl and cream, then add 2 eggs and continue mixing.

Cenir 2 tazas de harina con polvo de hornear y una pizca de sal, agregar a la mezcla, luego añadir 1taza de leche, 1 cucharadita de vainilla y seguir mezclando por unos minutos más.

Mix 2 cups of flour with baking powder and a pinch of salt, add to the mixture, then add 1 cup of milk, 1 teaspoon of vanilla and continue mixing for a few more minutes.

Verter en el molde que tenemos previamente con caramelo y reservar de nuevo.

Pour into the mold that we previously have with caramel and reserve again.

El quesillo:
Agregar a la licuadora 1 taza de leche líquida, 1 lata de leche condensada, 4 cucharadas de leche en polvo, 1 cucharadita de vainilla y 1 copita de ron, licuar por 2 minutos.

Quesillo:
Add to the blender 1 cup of liquid milk, 1 can of condensed milk, 4 tablespoons of powdered milk, 1 teaspoon of vanilla and 1 glass of rum, blend for 2 minutes.

Luego verter en el molde con la mezcla, dejando caer sobre un cucharón cuidadosamente.

Then pour into the mold with the mixture, carefully letting it fall on a ladle.

Llevar al horno a baño de maría por 1 hora, dejar reposar a temperatura ambiente, desmoldar todavía tibio y listo.

Bake in a bain-marie for 1 hour, let stand at room temperature, unmold while still warm and that's it.

Les cuento que me quedo muy sabroso y cremoso, y es la primera vez que lo hago, anteriormente solo había hecho solo quesillo y hoy me atrevi hacer las dos combinaciones. A mi esposito le fascinó y no quería compartir con nadie jajaja...

I tell you that it turned out very tasty and creamy, and it's the first time I've done it, before I had only made quesillo and today I dared to make the two combinations. My husband was fascinated and he didn't want to share it with anyone hahaha...

Casi lo olvida refrigerar por lo menos dos horas y degustar.

He almost forgot to refrigerate for at least two hours and taste.

Me despido de ustedes no sin antes invitar a @mariaudhr dejándote el enlace por acá anímate 😉

I say goodbye to you but not before inviting @mariaudhr leaving you the link here

Espero haya sido de su agrado. Hasta una próxima oportunidad.

I hope it has been to your liking. Until a next opportunity.

Las fotografías son de mi autoria tomadas con mi teléfono móvil Samsung A 12

Until a next opportunity.
The photographs are my own, taken with
my Samsung A 12 mobile phone.

Texto traducido con el traductor Google

Text converted with Google translator