Portada realizada en Picstar, Fotos tomadas desde el IPhone 11.
Receta del día: Micheladas
Hace casi un mes, mi novio y yo, salimos a celebrar nuestro cumple mes, fuimos a un lugar lindo que queríamos conocer y ahí conocimos las famosas micheladas, la verdad a mi se me hacía rara la combinación de Cerveza con frutas pero nos encantó, así que queríamos hacerlas nosotros, ambos amamos la comida y sobre todo cocinar juntos, así que aprovechamos este fin para hacerlas.
Según tengo entendido “Michelada” significa “cerveza con lo que tú quieras” puedes hacer las combinaciones que desees, en este caso nosotros compramos:
- Limon
- Mango
- Fresas
- Jugó de naranja (que nos quedó de la merienda)
- Cervezas
Comenzamos arreglando la fruta, le quitamos la pulpa al mango, se que es algo tedioso pero si quieres que sea un poco más práctico puedes comprar esas que ya vienen picadas. Las fresas les quitamos el tallo y las picamos en rodajas, la mitad de las fresas las usamos para hacer una especie de sirope de fresa pero este paso puede ser opcional y con los limones cortamos unas rodajas para la decoración y le sacamos el juguito.
Ahora comenzamos con el armado, pasa esto también necesitamos un plato con sal para hacerle el respectivo “escarchado” y que se vean más bonitas y en lo personal me encanta el gusto que le da la sal.
Para el armado comenzamos escarchando los vasos, luego agregamos un poquito de nuestra fruta, con un poquito de los jugos, para terminar de llenar el vaso con la cerveza.
Puedes poner la cantidad que desees, nosotros hicimos unos con bastante jugos que son más suaves pero otros más cargados para ver la diferencia, en lo personal me gustan más suavecitos porque es ideal para pasar el rato.
Para que que se sienta la explosión de sabores, te recomiendo triturar un poquito la fruta con los jugos.
Asi nos quedaron 🤞 se ven sabrosas y les aseguro que quedaron sabrosas, no hay nada mejor que concinsr con alguien y aún mejor si es tu pareja ❤️ @brandonperez 🧑🍳
Para terminar este día increíble hicimos unas salchipapas, las mismas que les compartí hace un ya un tiempo 🙈 pero esta vez menos cantidad para cumplir con la dieta.
English
Recipe of the day: Micheladas
Almost a month ago, my boyfriend and I went out to celebrate our birthday, we went to a nice place that we wanted to visit and there we discovered the famous micheladas, the truth is that the combination of beer with fruits seemed strange to me but we loved it, So we wanted to make them ourselves, we both love food and especially cooking together, so we took advantage of this weekend to make them.
As I understand it, “Michelada” means “beer with whatever you want.” You can make whatever combinations you want, in this case we buy:
- Lemon
- Handle
- Strawberries
- Orange juice (which we had left over from the snack)
*Beers
We start by arranging the fruit, we remove the pulp from the mango, I know it is somewhat tedious but if you want it to be a little more practical you can buy those that are already chopped. We remove the stem from the strawberries and chop them into slices, we use half of the strawberries to make a kind of strawberry syrup but this step can be optional and with the lemons we cut some slices for decoration and take out the juice.
Now we start with the assembly, this happens we also need a plate with salt to make the respective “frosting” and make them look more beautiful and personally I love the taste that the salt gives it.
To assemble, we begin by frosting the glasses, then we add a little of our fruit, with a little of the juices, to finish filling the glass with the beer.
You can put the amount you want, we made some with a lot of juices that are softer but others more loaded to see the difference, personally I like them softer because it is ideal for hanging out.
To feel the explosion of flavors, I recommend crushing the fruit a little with the juices.
This is how they turned out for us 🤞 they look tasty and I assure you that they turned out tasty, there is nothing better than concinsr with someone and even better if it is your partner ❤️ @brandonperez 🧑🍳
To finish this incredible day we made some sausages, the same ones that I shared with you a while ago 🙈 but this time less quantity to comply with the diet.
