Hola amigos mis saludos, hoy les he traído una deliciosa Ensalada con solo 3 ingredientes y sin tanto protocolo. Excelente para personas que quieren seguir una dieta vegana.
Hello friends my greetings, today I have brought you a delicious Salad with only 3 ingredients and without so much protocol. Excellent for people who want to follow a vegan diet.
| Ingredientes: | Ingredients |
|---|---|
| - 2 papas | - 2 potatoes |
| - 1 Zanahoria | - 1 Carrot |
| - 1 huevo | - 1 egg |
| - 1 diente de ajo | - 1 clove garlic |
| - 1 ramita de perejil | - 1 sprig of parsley |
| - Orégano | - oregano |
| - 1 cucharada de aceite de girasol | - 1 tablespoon of sunflower oil |
Preparación:
Paso 1.
Lo primero que debemos hacer es lavar muy bien las papas, la zanahoria, el huevo y el perejil. Luego pelar la papa y zanahoria, cortar en rodajas delgadas.
Step 1.
The first thing to do is wash the potatoes, carrot, egg and parsley very well. Then peel the potato and carrot, cut into thin slices.
Paso 2.
Colocar agua hasta cubrir las papas y la zanahoria agregar sal, el ajo, orégano y perejil y llevar al fuego medio alto, hasta que estén cocidas; pero no muy blandas.
Step 2.
Add water to cover the potatoes and carrot, add salt, garlic, oregano and parsley and bring to medium high heat, until cooked; but not very smooth.
Paso 3.
Aparte en una olla hervir un huevo por 15 minutos, dejar enfriar y cortar en rodajas.
Step 3.
Apart in a pot, boil an egg for 15 minutes, let it cool and cut into slices.
Paso 4.
Escurrir las papas y la zanahoria y llevarlas al envase para servir, colocar el huevo en rodajas y agregar el aceite de girasol. Lista para servir.
Stage 4.
Drain the potatoes and carrot and take them to the serving bowl, place the sliced egg and add the sunflower oil. Ready to serve.
Thanks for reading, I hope you liked my recipe there, see you soon.