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Foodies Bee Hive

Feliz noche amigos y colmena #foodiesbeehive, que gusto saludarlos, espero que estén muy bien y tengan un feliz resto de noche. Hoy les comparto esta receta, muy casera, deliciosa y funcional de preparar, se trata de unas lentejas con carne molida y arroz.

Happy night friends and hive #foodiesbeehive, it's nice to greet you, I hope you are very well and have a happy rest of the night. Today I share this recipe, very homemade, delicious and functional to prepare, it is about lentils with ground meat and rice.

Ingredientes / Ingredients

• Arroz || Rice
• Lentejas || Lentils
• Carne molida || Ground beef
• Sal || Salt
• Pimienta || Pepper
• Paprika || Paprika

Preparación / Preparation

1- Para la sopa de lentejas, primero ponemos a remojar las lentejas y luego lavamos muy bien todo. En una olla colocamos las lentejas a cocinar a fuego medio y añadimos sal y cúrcuma, cocinamos hasta que estén súper blandas y espesas eso puede tardar unos 25 minutos.

1- For the lentil soup, first we soak the lentils and then we wash everything very well. In a pot we place the lentils to cook over medium heat and add salt and turmeric, cook until they are super soft and thick that can take about 25 minutes.

2- Luego procedemos con la carne molida, en una sartén coloco a sofreir la carne y sazono con pimienta, sal y paprika. Agrego agua para terminar de cocinar la carne, tapo y dejó cocinar por 10 minutos hasta que reduzca el agua.

2- Then we proceed with the ground meat, in a frying pan I place the meat to fry and season with pepper, salt and paprika. I add water to finish cooking the meat, cover and let it cook for 10 minutes until the water reduces.

3- Seguimos con el arroz, para eso lavo muy bien y en una olla arrocera lo coloco con ajo para dar sabor, un poco de aceite, sal y agua a medida, tapo y dejo cocinar hasta reducir su cocción.

3-We continue with the rice, for that I wash very well and in a rice cooker I place it with garlic to give flavor, a little oil, salt and water to measure, I cover and let cook until its cooking is reduced.

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4- De esta manera tengo un rico almuerzo para acompañar, un plato lleno de sabores ya que es casero y tradicional en las comidas diarias. Gracias por mirar mi Blog, gracias por llegar hasta el final de esta publicación. Saludos.

4- In this way I have a delicious lunch to accompany, a dish full of flavors since it is homemade and traditional in daily meals. Thank you for looking at my Blog, thank you for reaching the end of this post. Greetings.

Gracias por leer hasta el final || Thanks for reading to the end

Gracias por mirar mi blog || Thanks for looking at my blog

Gracias infinitas || Infinite thanks

Autor/Author @geraldhm
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