Recipe for delicious Potatoes with cream / Receta de deliciosa Papas a la crema

Hello my dear readersand food lovers, today I bring you an excellent recipe that I learned with a Colombian friend, it is a delicious cream potatoes.
These potatoes are usually prepared as a garnish and the best of all is that you can prepare them in advance and heat them when serving.
The ingredients you need are:***

1kg of potato
1 cup of parmesan cheese
2 half cream
1 can bell bell pepper
1/4 tablespoon black pepper
2 tablespoons butter
salt
1 large onion
3 tomatoes

This recipe works for approximately 6 people.
Degree of difficulty: easy.

Utensils
1 chopping board
1 spoon
1 knife
1 wide pot

Cooking time 35 min.

Procedure:

Chop the potatoes, onion, tomato into small squares and set aside

On the stove place the pot and add the potato butter and pepper stir-fry until the potatoes are sealed on all sides and they turn golden.

After browning the potatoes very well, place separately in a pan 2 tablespoons of butter and sauté the onion the tomato and garlic.🥘

Add in the pot where the potatoes are sautéed the 2 half cream the sofrito and the bell pepper integrate everything with a spoon and add the knorr broth and 1/4 cup of Parmesan cheese.

Cook over low heat eventually moving this mixture while cooking, keep covered so that the steam also helps the cooking of the potatoes.

If you notice the potato has not loosened and dried a lot you can add a little milk or water.

To know that the potato is ready you can try it and verify that this tender does not let cook much because it falls apart.

Turn off and place the rest of the Parmesan cheese on top at the time of serving.

I reduce you friend / a that you make this rich recipe, the truth that you will not regret, the flavors and creaminess of the potato is very pleasant to the palate, you can serve it as an outline or taste in the middle of the afternoon.

Dear reader thank you for reading this post which is 100% original, the writing, content and photos are my authorship, which were taken with the camera of the Samsung A21s Smartphone.
Translation done with DeepL and perform the Text Separators in canva.

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Hola mis apreciados lectores y amantes de la gastronomía, hoy les traigo una excelente receta que aprendí con una amiga colombiana, se trata de unas deliciosas papas a la crema .
Estas papas suelen preparase como contorno y lo mejor de todo es que lo puedes preparar con anticipación y calentar al momento de servir.

Los ingredientes que necesitas son:

1kg de papa
1 taza de queso parmesano
2 media crema
1 lata de pimiento morrón
1/4 de cucharada de pimienta negra
4 cucharas de mantequilla
sal
1 cebolla grande
3 jitomates
1 y 1/2 cucharada de caldo knorr suiza
5 dientes de ajo

Esta receta rinde para 6 personas aproximadamente.
Grado de dificultad: fácil.

Utensilios
1 tabla de picar
1 cucharon
1 cuchillo
1 olla amplia

Tiempo de cocción 35 min aproximadamente.

Procedimiento:

Picar en cuadros chicos las papas, la cebolla, el tomate, y reservar.

En la estufa colocar la olla y agregarle la mantequilla papa y la pimienta sofreír hasta sellar por todos lados las papas y estas se pongan doradas.

Luego de dorar las papas muy bien, colocar aparte en un sartén 2 cucharada de mantequilla y sofreír la cebolla el tomate y el ajo.🥘

Añadir en la olla donde se saltean las patatas las 2 medias natas el sofrito y el pimiento integrar todo con una cuchara y añadir el caldo knorr y 1/4 de taza de queso parmesano.

Cocinar a fuego bajo moviendo eventualmente esta mezcla mientras se cocina, mantener tapado para que el vapor ayude también a la cocción de la papas.

Si notas de la papa no se ha aflojado y se a secado mucho puedes agregar un poco de leche o agua.

Para saber que la papa esta lista puedes probarla y verificarla que este tierna no dejar cocinar mucho porque se desbarata.

Apagar y colocarle el resto del queso parmesano por encima al momento de servir.

Te amino amigo/a a que realices esta rica receta, la verdad que no te vas arrepentir, los sabores y cremosidad de la papa es muy agradable al paladar, puedes servirla como contorno o degustar a media tarde.

Apreciado lector gracias por leer este post el cual es 100% original, la redacción, contenido y fotos son de mi autoría, las cuales fueron tomadas con la cámara del Smartphone Samsung A21s.
Traducción realizada con DeepL y realice los Separadores de texto en canva.

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