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Hola amigos, espero que hayan tenido una excelente semana, hoy con una receta de mi almuerzo de hoy se trata de un pollo guisado con vegetales y maíz. El pollo es una proteína que me gusta mucho además de lo versátil que es porque podemos preparara de muchas maneras, esta vez lo hice guisado donde le puedes agregar los vegetales que te gusten o los que tengas en casa además de agregarle maíz, la cual es un cereal que adora los pequeños de la casa. Lo acompañe con arroz.
Hi friends, I hope you have had a great week, today with a recipe for my lunch today is a chicken stew with vegetables and corn. Chicken is a protein that I like a lot besides how versatile it is because we can prepare it in many ways, this time I made it stewed where you can add the vegetables you like or those you have at home in addition to adding corn, which is a cereal that the little ones of the house love.
Ingredientes | Ingredients
| Pollo | Chicken |
|---|---|
| Aliños | seasonings |
| Papas | Potatoes |
| Zanahoria | Carrot |
| Calabacín | zucchini |
| Maíz | Corn |
| Condimentos | Condiments |
Preparación | Preparation
El primer paso es picar el pollo en trozos y condimentarlos con sal, curcuma, pimienta , en una olla con poco aceite se cocina por 5 minutos, para que asi se vaya ablandando.
The first step is to chop the chicken in pieces and season them with salt, curcuma, pepper, in a pot with little oil, cook it for 5 minutes, so that it softens.
Luego picar los aliños utilice cebolla, cebollín, pimentón y tomate, los agregamos al pollo por unos minutos .
Then chop the seasonings using onion, chives, paprika and tomato, add them to the chicken for a few minutes.
Seguidamente añadir los vegetales, como zanahorias, papas y calabacín. Tapar por unos minutos hasta que ablanden.
Then add the vegetables, such as carrots, potatoes and zucchini. Cover for a few minutes until tender.
El siguiente paso es agregar el maíz y tapar por unos minutos y listo.
The next step is to add the corn and cover for a few minutes.
Resultado | Result
