Greetings to all the Foodies, welcome to #FoodieFriday, the space where I will be sharing videos, photos, recipes and anything related to the world of gastronomy.
This time I bring you a simple recipe to prepare mini calzones, so if you like Italian food 馃嚠馃嚬 , keep reading!
Un saludo a todos los monchosos, bienvenidos a #FoodieFriday, el espacio donde comparto cualquier cosa relacionada al mundo de la gastronom铆a.
Esta vez les traigo una receta sencilla para preparar mini calzones, as铆 que si te gusta la comida italiana 馃嚠馃嚬 隆Sigue leyendo!
Mini Calzones with Pizza filling
馃崊馃崟馃憣
Mini Calzones con relleno de Pizza
Ingredients
For the dough you need:
- 4 cups of leavening flour
- Oil
- 2 cups sugar馃崿
- 2 teaspoons of salt馃
- Water
For the filling you will need:
- Napoli sauce or pizza sauce 馃崊
- 1 onion
- 250g of mozzarella cheese 馃
- 150g of ham
- Oregano
The quantities presented here will give about 10 units.
Ingredientes
Para la masa se necesita:
- 4 tazas de harina leudante
- Aceite
- 2 tazas de az煤car馃崿
- 2 cucharaditas de sal 馃
- Agua
Para el relleno se necesita:
- Salsa n谩poli o salsa para pizza 馃崊
- 1 Cebolla
- 250g de queso mozzarella 馃
- 150g de Jam贸n
- Or茅gano
Las cantidades ac谩 presentadas dar谩n al rededor de 10 unidades.
Procedure | Procedimiento
- Step 1 -
To start this recipe we must first have our dough ready. I previously uploaded a post explaining how to prepare it, you can see it by clicking here. Once you have the dough with a soft and firm consistency, stretch it with your hands and then cut it into portions of about three fingers thick.
- Paso 1 -
Para iniciar esta receta primeramente debemos tener lista nuestra masa. Anteriormente sub铆 un post explicando c贸mo prepararla, puedes verlo haciendo click aqu铆. Una vez tengas la masa con una consistencia suave y firme, est铆rala con las manos y luego corrala en porciones de tres dedos de grosor aproximadamente.
- Step 2 -
Next, chop the onion and ham evenly into cubes, carve the cheese and mix the ingredients adding a little oregano to taste. Then, take a piece of dough and roll it out with a rolling pin giving it a circular shape.
- Paso 2 -
A continuaci贸n pica la cebolla y el jam贸n en cubos de manera uniforme, talla el queso y mezcla los ingredientes a帽adiendo un poco de or茅gano a tu gusto. Luego toma un trozo de masa y exti茅ndelo con el rodillo d谩ndole una forma circular.
- Step 3 -
Pour over the dough a spoonfull of Napoli sauce and two spoonfulls of the solid mixture. Then take one of the ends and join it to its opposite side, creating a half-moon shape. Proceed to fold the edges diagonally starting at one end to prevent the filling from leaking.
- Paso 3 -
- Step 4 -
Finally, heat a pot with oil over medium heat, fry the calzones one by one until both ends are golden brown and that's it!
- Paso 4 -
Por 煤ltimo calienta un caldero con aceite a fuego medio, fr铆e los calzones uno por uno hasta que ambos extremos est茅n dorados y 隆listo!
These mini calzones are easy to prepare, taste really delicious and will stuff you up! so they can be useful for any time of the day 馃槈 I like to eat them for breakfast or lunch and I'm already full with three. Remember that the measurements here are for 10 servings or even more (this time I managed to get 11) so it is a meal you can prepare and share with whole family 鈽猴笍
I hope you are encouraged to try it and remember that the comment box is open, tell me what did you think of this #FoodieFriday? Next Friday I'll be back with a new recipe, so if you're a fan of #cooking stay tuned!
Estos mini calzones son f谩ciles de preparar, saben realmente delicioso y llenan bastante, por lo que pueden ser 煤tiles para cualquier momento del d铆a 馃槈 A m铆 me gusta comerlos en el desayuno o el almuerzo y ya con tres quedo repleta. Recuerden que las medidas ac谩 son para obtener 10 porciones o incluso m谩s (Esta vez yo logr茅 sacar 11) por lo que es una comida que pueden preparar y compartir con toda la familia 鈽猴笍
Espero se animen a probarla y recuerden que la cajita de comentarios esta abierta, cu茅ntenme 驴Que les pareci贸 este #FoodieFriday? El pr贸ximo viernes regreso con una nueva receta, asi que si eres fan谩tico de la #cocina 隆mantente atento!
O R I G I N A L 掳 C O N T E N T
Gifs made on Adobe Premiere Pro.
All footage shot on Nikon D3200
m o r e : F o o d i e F r i d a y s
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