Hola de regreso en Hive, luego de algún tiempo de ausencia. Hoy llegó para contarles de una bebida artesanal que aprendimos a preparar en casa. Ante tantas situaciones dificiles, surge la creatividad venezolana para preparar está bebida. Se trata del Vino Artesanal. En este caso les relataré cómo prepare vino de durazno.
Ingredientes:
- Un kilo de duraznos.
- 3 litros de agua potable.
- 1 kilo de azúcar.
- 150 gramos de uvas pasas.
- 15 gramos de levadura.
Procedimiento:
- Cómo primer paso, se procede a lavar los duraznos. Luego se cortan en trozos pequeños. Y se colocan en un recipiente con los 3 litros de agua.
Luego se le agrega azúcar al gusto, al recipiente donde está la mezcla del agua con los duraznos.
Mientras se hace este procedimiento se coloca a hervir una taza de agua, y luego se coloca allí los 15 gramos de levadura. Se tapa y se deja un tiempo para que se activé.
- Ya casi finalizando se le agrega a la mezcla del agua, con el azúcar y los duraznos, la levadura ya activada, y los 150 gramos de uvas pasas. se tapa y se coloca en un lugar fresco, dónde le entre luz solar.
- Luego de 6 semanas, se cuela la mezcla y queda un rico vino artesanal para compartir en cualquier celebración familiar.
Allí les dejo está experiencia, que nos ha llevado a preparar deliciosas bebidas. Nos volveremos a ver.