Hello foodies..
We haven't seen each other in a long time.
Because it is still in the atmosphere of Eid al-Fitr 1442 H
On this occasion I want to share information and recipes typical of Indonesia, especially Java area (Javanesse Food)
Maybe some of you already know this food or have tried
This time I want to introduce one of my favorite foods is the traditional Javanese salad 'Pecel Sayur'
Halo foodies..
Sudah lama kita tidak bersua
Dikarenakan masih dalam suasana perayaan idul fitri 1442 H
Pada kesempatan kali ini aku ingin sharing informasi dan resep makanan khas indonesia khususnya daerah Jawa
Mungkin dari kalian sudah tau makanan ini atau sudah pernah mencoba
Kali ini aku ingin memperkenalkan salah satu makanan favoritku yaitu salad tradisional jawa ‘Pecel Sayur’
This food is made from some vegetables and noodles that are processed in such a way that it has a distinctive taste
Then this vegetable is stirred into one and covered with peanut sauce that has a sweet and spicy taste
I've talked about pecel soup before, but I've never shared how to use it
The vegetables we use are bean sprouts, kale and yam leaves. As for the complement I made 'gomak noodles' that are cooked #vegan without the use of animal ingredients.
Makanan ini terbuat dari beberapa sayuran dan mie yang di olah sedemikian rupa sehingga memiliki rasa yang khas
Kemudian sayuran ini di aduk menjadi satu dan di lumuri dengan kuah kacang yang memiliki rasa manis dan pedas
Sebelumnya aku pernah membahas tentang kuah pecel, namun aku belum pernah share tentang cara pakainya
Sayuran yang kita pakai adalah tauge, kangkung dan daun ubi. Adapun pelengkapnya aku membuat ‘mie gomak’ yang dimasak secara #vegan tanpa menggunakan bahan hewani.
Usually this 'pecel sayur’ is served as a food when relaxing, the taste of pecel is so savory makes this food much liked by indonesian people.
Biasanya ‘pecel sayur’ ini dihidangkan sebagai makanan saat bersantai, rasa pecel yang begitu gurih membuat makanan ini banyak disukai masyarakat Indonesia.
Many health benefits when we consume this 'vegetable pecel' food, because vegetable pecel use natural ingredients without any animal oil
Nevertheless, 'vegetable pecel' should be consumed as needed, because as we know, eating excessive food can cause diseases such as diabetes and others.
Banyak manfaat kesehatan ketika kita mengkonsumsi makanan ‘pecel sayur’ ini, karena pecel sayur mengunakan bahan bahan alami tanpa minyak hewani sedikitpun
Meskipun demikian, ‘pecel sayur’ harus dikonsumsi sesuai kebutuhan, karena yang seperti kita tau, memakan makanan berlebihan dapat menyebabkan penyakit seperti diabetes dan lain lain.
Author: Aswita
You can find me instagram @aswitasoe
Email: aswitasoeprapto@yahoo.co.id
A women obsessed planting and cooking.
See you soon!!
BYE!!