Torta de vainilla, con cobertura de chocolate. Por @angdavid21

Torta de chocolate


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Hola apreciados amigo de #foodiesbeehive hoy les traigo la preparación de una torta de vainilla con una cobertura de chocolate, muy rica e ideal para cualquier merienda. A continuación les muestro los materiales que utilice.

Materiales
8 huevos
600 gr de harina de trigo
400 ml de mantequilla derretida
400 ml de leche
200 gr de azúcar
Vainilla al gusto

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Comencé batiendo los huevos por al rededor de una 3 minutos luego les incorpore el azúcar y seguí batiendo hasta obtener una mezcla en el que haya doblado su volumen y este cremosa

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Comenzando a batir

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Agregando el azucar


Luego de batir por unos 8 minutos, le fui agregando poco a poco la mantequilla derretida y continuar batiendo hasta integrar, en este proceso se nos verá muy líquida, pero a medida que le agregamos la harina cambiará su contextura.

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Agregando la mantequilla

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Continuamos batiendo


Una vez adelantado el paso anterior incorporamos la harina tamizada, realizando movimientos envolventes para inyectarle un poco de aire a la mezcla.

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Incorporando la harina con movimientos envolventes

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Agregamos al molde


Una vez nuestra mezcla está en el molde, la llevamos al horno a 220⁰c por 45minutos, pasado ese tiempo dejamos reposar por unos 20 minutos y desmoldamos

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lista desmoldamos


Mientras dejamos reposar, comenzamos a preparar el chocolate, esta vez lo prepare con leche condensada y cacao en polvo. Lo mezcle muy bien hasta que note que tomo un poco de aire o doblo un poco su tamaño después fui añadiendo y esparciendo por toda la torta hasta cubrir por completo. La lleve a la nevera para que se endurecerá un poco la cobertura y le salpique lluvia de chocolate para finalizar con el decorado.

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Preparando el chocolate

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Esparcir do en la torta

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Lista la cobertura

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Agregando la lluvia de chocolate


Luego de todo el trabajo anterior el resultado de nuestra torta es el siguiente


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De esta manera amigos prepare está deliciosa torta el cual es ideal para cada ocasión, espero les haya gustado. Y Muchísimas gracias por visitar mi post

Hasta una próxima oportunidad

Todas las fotografías fueron tomadas por mi Smartphone Alcatel 1v

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