(ESP/ENG) DELICIOSA PASTA CON POLLO GUISADO/DELICIOUS PASTA WITH CHICKEN STEW

Bienvenido a mi blog

Maravilloso y bendecido 🙏 día, amigo de #hive, gusto compartir de nuevo con ustedes, espero que este bien hoy le comparto una suculenta receta; Se trata de : Deliciosa 😋 pasta con pollo guisado. Espero que disfrute mi receta, es una preparación rápida , deliciosa y sencilla de hacer a la hora de compartir en familia.

Wonderful and blessed day, #hive friend, I am glad to share again with you, I hope you are well today I share with you a succulent recipe; It is : Delicious pasta with stewed chicken. I hope you enjoy my recipe, it is a quick preparation, delicious and simple to make when it comes to share with family....


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Ingredientes:
500 gramo de espaguetis.
350gramo de pollo picado.
1 cebolla mediana.
4aji dulce.
½ pimento.
8 grano de ajo.
1 ramita de perejil, cilantro.

Ingredients:
500 grams of spaghetti.
350 grams of chopped chicken.
1 medium onion.
4 sweet garlic.
½ pepper.
8 grains of garlic.
1 sprig of parsley, cilantro.


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Preparación deliciosa pasta con pollo guisado.:

Paso 1:

Se comienza a marinar el pollo con la sal, orégano y ajo lo dejamos macerar. Después se comienza a lavar los vegetales la cebolla, ají, pimentón el perejil y cilantro, luego se corta el trozo pequeño y el pimentón se corta el juliana.

** Preparation of delicious pasta with chicken stew: **

Step 1:

We start to marinate the chicken with salt, oregano and garlic and let it macerate. Then start to wash the vegetables, onion, chili, paprika, parsley and cilantro, then cut into small pieces and the paprika is cut into julienne strips.


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Paso 2:

Por otra parte se coloca un sartén a precalentar con un chorrito de aceite se agrega la cebolla se va sofriendo agrego el pimentón y por último el cilantro y perejil se va removiendo. A continuación se incorpora el pollo salpimentamos y tapamos. Se tiene que dejar cocinar a fuego medio-bajo y con la olla tapada, para que vaya “sudando”. Sólo hay que removerlo de vez en cuando y volver a tapar. Después de unos 20 minutos, cuando el pollo ya esté cocido, si vemos que se ha quedado con mucha agua podemos dejarlo unos minutos destapado para que se evapore algo, pero tiene que quedar con caldito...

Step 2:

On the other hand, place a frying pan to preheat with a drizzle of oil, add the onion, fry it, add the paprika and finally the coriander and parsley and stir. Then add the chicken, season with salt and pepper and cover. It has to be cooked over medium-low heat and with the pot covered, so that it "sweats". Just stir it from time to time and cover it again. After about 20 minutes, when the chicken is already cooked, if we see that it has remained with much water we can leave it a few minutes uncovered so that it evaporates something, but it has to be with caldito...


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Paso 3:

Por otro lado, se coloca una olla de agua a hervir se le agrega sal se tapa. Cuando este hirviendo se agrega la pasta cuando esté lista la colamos y después reservamos.

Después mezcla directamente la pasta con el pollo guisado y ya está listo nuestro plato lo decoro con una ramita de perejil y a disfrutar con tus seres querido rico almuerzo.

Step 3:

On the other hand, put a pot of water to boil, add salt and cover. When it is boiling, add the pasta and when it is ready, strain it and then set it aside.

Then mix the pasta directly with the stewed chicken and our dish is ready, decorate it with a sprig of parsley and enjoy a delicious lunch with your loved ones.


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Espero que les haya gustado esta publicación y que tenga un lindo dia.

Bendiciones a todos.

I hope you liked this post and have a nice day.

Blessings to all of you.


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Las fotos son mías, tomadas con teléfono alcatel , editadas con incollage y traducidas con Deepl.

The photos are mine, taken with alcatel phone, edited with incollage and translated with Deepl.

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