Rice Parboiling, Cooking And Drying, Its Experience To Expect (ENG-ESP) Sancochado, cocción y secado de arroz, su experiencia esperable

It's no longer new that rice I stored last year is helping me settle most financial issues. As last year rice 🌾 harvesting was set, I joined other farmers to do the needful by harvesting my own rice from farm. When finished last year rice harvesting, I stored almost the whole rice knowing fully well that this year food items may be costly. When things seems to be very hard for me and my family, we have to make way for rice 🌾 we stored raw last year be parboiled, dry under the sun, and mealed for eating.

With deep understanding about how different people from different countries get their raw rice ready to finished process before eating will be acceptable, fitting in with the way I and my country follows our own method to get out raw rice ready for eating will be important to be discussed. Before going into further details, raw rice processes is done after harvesting it from farm rice 🌾. The raw rice processes is all about harvesting it from farm, parboiling it, drying it under the sun, and mealed. As mealed is done, it'll be ready for cooking and then for eating.

Materials
Cooking pot.
Firewood.
Basin.
Sieve.
Mat for drying of raw parboiled rice.

How to parboil raw rice before drying

Raw rice parboiling should be done with carefulness. The carefulness is very important because if not done, raw rice in question may spoil from the parboiling cooking pot 🍲. They're people who do not give rice under parboiling the required time. The required time I'm referring to is a situation whereby a person parboiling raw rice with a cooking pot will have to leave the raw rice under fire and be doing other things at the same time. Doing other things during parboiling of raw rice may get it overcooked and this will make the rice not to be well after it'll be mealed.

Take a big cooking pot meant for parboiling and cooking of raw rice.

Add amount of water needed for the quantity of rice to be parboiled.

Pour rice to be parboiled to an empty rubber or basin. Add water to the raw rice 🌾.

If added water to raw rice poured to a basin, use sieve to remove waste from raw rice. Then park the waste in one side to be thrown into a waste bim.

Pour raw rice that have removed wast to cooking pot. Add water to cooking pot.

It's time to add firewood to cooking pot. Set fire to it. 10 minutes of time is enough for rice parboiling.

Cooking of raw rice after parboiling

As raw rice is successful with its Parboiling, the next early morning, remove old water use for parboiling. Add new water to raw rice to it's cooking pot.

Add firewood, put fire to the firewood. Allow raw rice to boil for about 20 minutes. Raw rice is set to be removed from cooking pot.

Raw rice drying

By the time raw rice is set for drying, it's time to lay mat to a safe empty space. Pour the cooked raw rice to the mat.

If raw cooked rice poured to the layed mat is done. It's time to use hand or any safer material like wood to spray the raw rice well. Raw rice poured have to go round the whole mat. This will help the raw cooked rice 🌾 to dry fast.

Raw cooked rice poured to a mat need to be watched to avoid birds, fowl from eating them.

Raw rice poured to mat must be under shinning sun 🌞 to enhance quick drying.

Raw rice poured to mat can stay for about 1 hour and above depending the hotness of the sun.

Raw cooked rice is ready to be taking to meal for final raw rice processes.

SPANISH LANGUAGE TRANSLATION
Ya no es nuevo que el arroz que almacené el año pasado me está ayudando a resolver la mayoría de los problemas financieros. Como el año pasado se estableció la cosecha de arroz 🌾, me uní a otros agricultores para hacer lo necesario al cosechar mi propio arroz de la granja. Cuando terminé la cosecha de arroz del año pasado, almacené casi todo el arroz sabiendo muy bien que los alimentos de este año pueden ser costosos. Cuando las cosas parecen ser muy difíciles para mí y mi familia, tenemos que dar paso al arroz 🌾 que almacenamos crudo el año pasado, sancochado, secado al sol y en harina para comer.

Con un profundo conocimiento de cómo las diferentes personas de diferentes países preparan su arroz crudo para terminar el proceso antes de que sea aceptable comerlo, encajar en la forma en que mi país y yo seguimos nuestro propio método para obtener arroz crudo listo para comer será importante para ser discutido Antes de entrar en más detalles, los procesos de arroz crudo se realizan después de cosecharlo del arroz de granja 🌾. Los procesos de arroz crudo consisten en cosecharlo de la granja, sancocharlo, secarlo al sol y desmenuzarlo. Cuando esté listo, estará listo para cocinar y luego para comer.

Materiales
Olla.
Leña.
Cuenca.
Tamiz.
Tapete para secado de arroz sancochado crudo.

Cómo sancochar arroz crudo antes de secarlo

El sancochado de arroz crudo debe hacerse con cuidado. El cuidado es muy importante porque si no se hace, el arroz crudo en cuestión se puede estropear de la olla de sancochado 🍲. Son personas que no dan arroz sancochado el tiempo requerido. El tiempo requerido al que me refiero es una situación en la que una persona que sancocha arroz crudo con una olla tendrá que dejar el arroz crudo bajo el fuego y estar haciendo otras cosas al mismo tiempo. Hacer otras cosas durante el sancochado del arroz crudo puede hacer que se cocine demasiado y esto hará que el arroz no quede bien después de comerlo.

Toma una olla grande para hervir y cocinar arroz crudo.

Añadir la cantidad de agua necesaria para la cantidad de arroz a sancochar.

Vierta el arroz que se va a sancochar en una goma o palangana vacía. Agrega agua al arroz crudo 🌾.

Si agrega agua al arroz crudo y lo vierte en un recipiente, use un tamiz para eliminar los desechos del arroz crudo. Luego estacione los desechos en un lado para tirarlos en un cubo de basura.

Vierta el arroz crudo que haya quitado en la olla. Agregue agua a la olla de cocción.

Es hora de agregar leña a la olla. Prendele fuego. 10 minutos de tiempo es suficiente para sancochar el arroz.

Cocción de arroz crudo después de sancochado

Como el arroz crudo tiene éxito con su sancochado, a la mañana siguiente, elimine el uso anterior de agua para sancochar. Agregue agua nueva al arroz crudo en su olla.

Añadir leña, poner fuego a la leña. Deje que el arroz crudo hierva durante unos 20 minutos. El arroz crudo está configurado para ser retirado de la olla.

Secado de arroz crudo

Para cuando el arroz crudo esté listo para secarse, es hora de colocar el tapete en un espacio seguro y vacío. Vierta el arroz crudo cocido a la estera.

Si el arroz cocido crudo se vierte en la estera puesta, está listo. Es hora de usar la mano o cualquier material más seguro como la madera para rociar bien el arroz crudo. El arroz crudo vertido tiene que dar la vuelta a toda la estera. Esto ayudará a que el arroz cocido crudo 🌾 se seque rápido.

El arroz cocido crudo vertido en una estera debe vigilarse para evitar que las aves se los coman.

El arroz crudo vertido en la estera debe estar bajo un sol brillante 🌞 para mejorar el secado rápido.

El arroz crudo vertido en una estera puede permanecer durante aproximadamente 1 hora o más, dependiendo del calor del sol.

El arroz cocido crudo está listo para llevar a la comida para los procesos finales de arroz crudo.

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