Cupcakes con chispas de chocolate [Esp/Eng]

Hola amigos de @liketu y @hivefood

En estos días mi esposa y yo decidimos retomar con más énfasis el emprendimiento que tenemos, @detallitos_dulces_rl, y decidimos hacer unas galletas de coco, ponqués marmoleados con gotas de chocolate, galletas con chocolate, ponqués de vainilla con confeti de carnaval y unos ponques con lluvia de chocolate y ofrecerlo a través de las redes sociales y a varios locales por la zona donde vivimos.

Así que hoy les comparto la receta de los ponques con lluvia de chocolate que quedan muy buenos y con estas cantidades pueden hacer 12. Acá les dejo los ingredientes y el procedimiento:

Ingredientes

• 200 grs de harina de trigo con leudante.
• 1/2 cucharadita de polvo para hornear.
• 200 grs de azúcar.
,• 200 grs de margarina.
• 2 huevos.
• 50 ml de leche.
• 40 grs de lluvia de chocolate.
• 1 cucharadita de vainilla.

Procedimiento

Lo primero es precalentar el horno a 180° C.
Colocamos a batir la margarina con el azúcar, cuando esté todo integrado seguimos batiendo y agregamos los huevos uno por uno, luego colocamos la vainilla y batimos por unos segundos más.

A esta mezcla le agregamos la harina de trigo con el polvo de hornear previamente tamizada y mezclamos con una paleta en forma envolvente, agregando un poco de harina y un poco de leche.

Cuando esté integrado todo colocamos la lluvia de chocolate, queda a su gusto la cantidad que desean colocarle, y mezclamos. En una bandeja para ponques colocamos los capacillos y llenamos 2 tercios del capacillo con la mezcla, y por último colocamos por encima un poco de la lluvia de chocolate. Luego llevamos al horno por aproximadamente 15 minutos o hasta que estén cocidos.

Bueno amigos está es la receta que quise compartir con Uds. espero que la hagan y les guste.

Saludos y hasta otra oportunidad.

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ENGLISH

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Hello friends of @liketu and @hivefood

These days my wife and I decided to take up again with more emphasis on the enterprise we have, @detallitos_dulces_rl, and we decided to make some coconut cookies, marbled ponqués with chocolate drops, chocolate cookies, vanilla ponqués with carnival confetti and some ponques with chocolate rain and offer them through social networks and to several places in the area where we live.

So today I share with you the recipe for the chocolate rain ponques that are very good and with these quantities you can make 12. Here are the ingredients and the procedure:

Ingredients

• 200 grs of wheat flour with leavening agent.
• 1/2 teaspoon of baking powder.
• 200 grams of sugar.
  200 grs of margarine.
• 2 eggs.
• 50 ml milk.
• 40 grams of chocolate rain.
• 1 teaspoon vanilla.

Procedure

The first thing is to preheat the oven to 180° C.
Beat the margarine with the sugar, when it is all integrated, continue beating and add the eggs one by one, then add the vanilla and beat for a few seconds more.

To this mixture we add the wheat flour with the baking powder previously sifted and mix with a paddle in an enveloping way, adding a little flour and a little milk.

When everything is integrated, add the chocolate rain, it is up to your taste how much you want to add, and mix. Place the layer in a cake pan and fill 2 thirds of the layer with the mixture, and finally place a little of the chocolate rain on top. Then we take them to the oven for approximately 15 minutes or until they are cooked.

Well friends, this is the recipe I wanted to share with you. I hope you make it and like it.

Greetings and until another opportunity.