Instant noodles are the food that I use for breakfasts that I don't have time and noodles is a total life saviour when you are sort of time to make dinner. I usually cook instant noodles with eggs, sausages or whatever I find in the fridge. Whenever I visit my local grocery, I find myself ordering a noodle dish. Instant noodles are sold in all the grocery stores and it has really become a fast food that people like. I love to make my favorite food dishes at home including beef, mushroom and shrimp and these super easy and versatile. It’s quick around 25 minutes , healthy and it’s a great way to use up odds and ends of leftover meat and vegetables.
Mì ăn liền là thức ăn mà mình ăn vào bữa sáng khi mà mình không có thời gian và mì chính là cứu tinh khi bạn ít có thời gian chuẩn bị bữa tối. Mình thường nấu mì gói với trứng, xúc xích hoặc bất cứ thứ gì được tìm thấy trong tủ lạnh. Bất cứ khi nào mình ghé thăm cửa hàng tạp hóa địa phương của mình,mình thường mua một gói mỳ. Mì ăn liền được bán ở tất cả các cửa hàng tạp hóa và nó đã thực sự trở thành một món ăn nhanh được mọi người ưa thích. Mình thích làm các món ăn yêu thích của mình ở nhà bao gồm thịt bò, nấm và tôm và những món này siêu dễ dàng và linh hoạt. Nó nhanh chóng trong khoảng 25 phút, lành mạnh và là một cách tuyệt vời để sử dụng hết phần thịt và rau còn sót lại.
Ingredient:
Shrimp
Instant noodle soup
Mushroom
Beef
Quail eggs
Scallion
Thành phần:
- Tôm
- Phở ăn liền
- Nấm
- Thịt bò
- Trứng chim cút
- Hành lá
Step 1:
Buy fresh shrimp at the market, then remove the tail and shit from the shrimp head. Wash the mushrooms. Heat oil in a large non-stick pan, carefully pour quail egg into pan, let it cook until the whites are completely set but the yolks are still soft. Flip the egg over and cook for 30-40s.
Mua tôm tươi ở chợ, sau đó cắt bỏ đuôi và phân ở đầu tôm. Rửa sạch các loại nấm. Đun nóng dầu trong chảo chống dính lớn, cẩn thận đổ trứng cút vào chảo, để chín cho đến khi lòng trắng se lại nhưng lòng đỏ vẫn mềm. lật mặt trứng và nấu trong khoảng 30-40 giây nữa.
Step 2:
Slice the meat thinly to help it cook more quickly and tenderize. Marinate beef with fish sauce, pepper, cooking oil, garlic, make change the texture of the meat and tenderize too around 20 minutes. Heat half the oil in a large non-stick frying pan over a high heat, add minced garlic and fry until the garlic is golden brown and fragrant. Add the beef and stir-fry for about 2 minutes, you must stir-fry the beef on the highest heat so that the beef is tender and cooked quickly.
Thái mỏng thịt để giúp thịt nhanh chín và mềm hơn. Ướp thịt bò với nước mắm, tiêu, dầu ăn, tỏi, để thịt thay đổi cấu trúc và mềm hơn khoảng 20 phút. Đun nóng một nửa dầu trong chảo chống dính lớn trên lửa lớn, cho tỏi băm vào phi thơm cho đến khi tỏi có màu vàng nâu và thơm. Cho thịt bò vào xào khoảng 2 phút, bạn phải xào thịt bò ở lửa lớn nhất để thịt bò mềm và nhanh chín.
Step 3:
In a pot of boiling water, add the seasonings of the noodles, if it's bland, add a little salt. Add mushrooms, shrimp, and noodles to the pot, about 3 minutes, add scallions and turn off the heat. Transfer to a bowl, add eggs and beef on top. You should add chili or lemon to this dish, it will taste better.
Trong nồi nước sôi, bạn cho mì vào, nếu thấy nhạt có thể cho thêm một chút muối. Cho nấm, tôm, mì vào nồi nấu khoảng 3 phút, thêm hành lá và tắt bếp. Chuyển sang tô, thêm trứng và thịt bò lên trên. Món này bạn nên cho ớt hoặc chanh vào sẽ ngon hơn.
