Desde hace ya varios años, cuando probé por primera vez el pan bao, en el Voltereta Bali de Valencia, sí no me equivoco, es uno de mis platos favoritos.
Lo he probado de mil maneras, de verduras de carne y de pescado y, la conclusión es que de cualquier modo está riquísimo.
Aquí os muestro uno de los que más me gusto y con la presentación más curiosa en la mesa. Un bao de pollo teriyaki en una vaporera que se abría como si fuera una flor y que dejaba la sorpresa toda bien puesta en medio 😊
