Ikan asin adalah salah satu produk olahan ikan yang dibuat supaya ikan tahan lama. Ikan yang sudah diasinkan dapat disimpan dan digunakan sampai berbulan-bulan.
Salted fish is one of the processed fish products that are made so that the fish are durable. Marinated fish can be stored and used for months.
Ikan asin sangat digemari di Aceh. Mungkin karena ikan asin sering digunakan sebagai makanan pelengkap ketika menyantap menu khas Aceh yaitu sayur pliek.
Salted fish is very popular in Aceh. Maybe because salted fish is often used as a complementary food when eating a typical Acehnese menu, vegetable pliek.
***
Hampir di semua sudut pasar ditemukan ikan asin. Dari mulai yang ukuran kecil sampai dengan yang berukuran besar. Tentu saja dengan harga yang bervariasi sesuai mutu dan ukuran ikan.
Almost all corners of the market are found the salted fish. From small sizes to large ones. Of course the price varies according to the quality and size of the fish.