Przypomniało mi się, choć nie jestem na 100% pewien czy dotyczyło to kwiczoła, że był podobno popularny w staropolskiej kuchni. Ale tylko zimą - pieczony w całości, bez patroszenia, bo układ pokarmowy pełen owoców jałowca nadawał mięsu ciekawy aromat.
RE: Co jedzą kwiczoły?