Cocteleros Ep4 jarabe de parchita


Hola amigos cocteleros en el episodio de hoy vamos a enseñarles como se puede elaborar rápidamente un jarabe de parchita o maracuya (y cualquier otro jarabe de fruta) así que comenzamos con presentarles los ingredientes.

Ingredientes

  • Parchitas
  • Jarabe de azúcar [ (Aprende a hacerlocon nosotros) ]Jarabe simple
    )

Metodo de elaboracion:

  1. Antes que nada se debe cortar las parchitas y retirar todo la pulpa que tenga dentro de ella

  2. luego de esto se tiene que que retirar las se millas de la pulpa con un colador (también se puede usar una licuadora para triturar las semillas pero esto vuelve el zumo un poco amargo, personalmente me gusta la primera forma)

  3. luego de esto se mide la cantidad de pulpa que se obtuvo y preparamos la misma cantidad de Jarabe Simple

  4. mezclamos nuestros dos líquidos en un solo recipiente y mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea.

Con estos simples cuatro pasos tendremos completado y listo para usar nuestro jarabe de parchita ya seria cuestion de usted el lugar donde quisieran conservarlo como en una botella por ejemplo. si quieren que quede un poco mas espeso siempre se puede cocinar a fuego lento y esto hará un liquido un poco mas viscoso pero esto no es extremamente necesario.

Bien esto ha sido todo por este post cocteleros recuerden siempre dejarnos un comentario si te gusto esta publicación.

Hasta la próxima Cocteleros @Bar-academy


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