Ubuntuhof Garten - Der Salat

Unsere Salate im Garten sind reif für die Ernte

Wer uns hier auf dem Steemit Blog folgt, der wird bestimmt schon einmal auf einen Artikel über unseren Garten gestoßen sein und heute möchten wir uns mit den Salaten befassen.

Zu Beginn der Gartensaison haben unsere zarten Salatpflänzchen von einem Hagelsturm ordentlich eins auf die Mütze bekommen, wie es da zu ging könnt ihr euch HIER anschauen.

Wie die kleinen Salate einen Tag nach dem Hagelsturm aussahen, erfahrt ihr HIER


Nun möchten wir euch aber zeigen wie sich die Salate trotz der himmlischen Eiswürfelattake entwickelt haben.



Hier sehen wir die großen Salate welche bereits während des Hagelsturms als junge Pflänzchen draußen waren, sie sind prächtig geworden. Es handelt sich um die Sorte Maikönig

Maikönig_1200.JPG

Es gibt zur Zeit täglich frischen Gartensalat auf dem Mittagstisch.

Maikönig_Nahaufnahme_1200.JPG

Jedes mal wenn ein Salatkopf geerntet wird kommen neue Jungpflanzen in die entstandenen Lücken und sichern uns somit eine kontinuierliche Ernte über den ganzen Sommer hinweg.

Salatjungpflanzen_2_1200.JPG

In diesem Hochbeet geht es gerade weiter mit Salaten.

Salathochbeet_1200.JPG

In der Ecke des Hochbeetes steht noch ein einzelner Kopfsalat der Sorte Wintersalat
Dieser ist kurz davor zu schießen und das soll er auch, von ihm möchten wir Saatgut für das nächste Jahr abnehmen

Wintersalat_1200.JPG


Soviel zu den Salaten in unserem Garten. Was machen eure Salate? Habt ihr in euren Gärten Probleme mit Schnecken die alles wegfressen?

Edit: Dazu passend, das Helmut Spezial Salatdressing Rezept von @hforstner

Schöne Grüße, Martin


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