Wir haben mitte Juli und im Garten hat sich so einiges getan.
Höchste Zeit sich mal anzuschauen wie sich die Pflanzen auf dem Ubuntuhof entwickelt haben.
Links unten im Bild seht ihr eine Sonnenblume auf dem Kompost, dort fangen wir an.
Die Hummel ist ganz hin und her gerissen von der Sonnenblume, als ob sie sich nicht entscheiden kann wo sie die beste Futterstelle findet.
So eine Blüte lässt doch bestimmt jedes Hummelherz höher schlagen 😊
Ein Stück weiter links, unweit vom Kompost ist das Kohlbeet. Dort wächst in diesem Jahr unser Spitzkohl und als Dauergast der Schnittlauch in der Ecke.
Eigentlich habe ich hier auch Blumenkohl ausgesät aber der hatte dieses Jahr wohl keine Lust.
Ein Schmetterling macht Rast auf einem der Kohlblätter und wärmt sich in der Morgensonne.
Habe ihn gerade noch so mit der Kamera erwischt bevor er wieder davon flatterte.
Ein anderer Vertreter der Schmetterlinge, welchen ich jetzt nicht angetroffen habe, ist der Kohlweißling. Das er da war erkennt man ganz gut an seiner Brut die er hinterlassen hat. Diese gelben Eier legt er auf die Unterseite der Kohlblätter, aus welchen kleine Raupen schlüpfen und gleich damit beginnen sich die Kohlblätter schmecken zu lassen.
Neben der Brut des Kohlweißling habe ich auch die weiße Fliege auf den Kohlblättern beobachten können. Ob sie für diese weißen Käfer verantwortlich ist, kann ich euch nicht sagen.
Ich entferne die Eier und Käfer regelmäßig, ganz vermeiden lässt es sich ohne Schutznetz jedoch schwer.
Lasst uns nun eine Etage höher gehen...
...und mit dem Salathochbeet weiter machen.
Hier ist unser nächster Schub Maikönigsalate am wachsen, dazwischen kommt überall der Giersch durch. Was weniger problematisch ist, denn der lässt sich wunderbar, kleingehakt über den Salat streuen und peppt diesen geschmacklich zusätzlich zum Salatdressing auf.
Wildkräuter inklusive 😊
Am Fuße des Salathochbeetes kommt nach alter Permakulturmanier die Pfefferminze jedes Jahr von allein.
Ich kann euch nicht sagen welche Sorte das ist aber sie riecht und schmeckt genau wie dieser Kaugummi von Wrigley's Spearmint.
Hier seht ihr unser Tomatenbeet, bis her entwickeln sie sich sehr gut bei diesem trockenen Sommer.
Bis lang keine Anzeichen von Braunfäule o.ä.
Das freut uns natürlich sehr, den Tomaten werden bei uns vielseitig eingesetzt. Welche Sorten wir in diesem Jahr angebaut haben könnt ihr euch HIER anschauen.
Und Tomatensauce für den Winter soll auch noch gemacht werden 😋
Neben den Tomaten wachsen Erbsen der Sorte Bördi. Die Bördi Erbse ist eine niedrige Sorte und kommt ohne Stütze aus.
Auch wenn sie sich versuchen immer wieder an den Tomaten festzuklammern, zumindest die Reihe die direkt neben dran sitzt.
In der Nahaufnahme sieht man bereits die kleinen Erbsen in der Schote wachsen.
Acht oder neun Erbsen dürften da vielleicht drin sein.
Neben den Erbsen wachsen weitere zwei Reihen Kopfsalat, hier haben wir schon zum zweiten mal gepflanzt. Jedes mal als ein Salat zum Verzehr entnommen wurde haben wir eine neue Jungpflanze nachgesetzt.
So haben wir den ganzen Sommer über frischen Salat aus dem Garten.
Kommen wir nun zu den Buschbohnen oder sollte ich lieber sagen Buschbohnendschungel.
Hier fallen besonders die Purple Teepee Buschbohnen ins Auge.
Aus der Nähe betrachtet sieht man auch sehr schön wie sie über das Blätterdach hinauswachsen und durch die lilane Farbe lassen sie sich auch gut zwischen den Blättern erkennen.
Beim erhitzen verlieren sie allerdings ihre lilane Farbe und werden grün.
Die Zwiebeln im hinteren Bereich kommen jetzt auch langsam in die Gänge und strecken sich der Sonne entgegen.
Anderorts haben wir noch mehr Zwiebeln die schon weiter sind, dazu später mehr.
Neben den Zwiebeln wächst auch noch der Knoblauch, zumindest hat er es mal versucht.
Kein Kommentar...
In diesem Beet wachsen dieses Jahr Karotten, diese haben wir zeitversetzt ausgesät um eine fortlaufende Ernte zu haben.
Unser Biosaatgut wollte nicht aufgehen und so haben wir hier auf konventionelles Saatgut zurückgegriffen. Davon nehmen wir aber auch keine Samen ab. Dafür gibt es unsere Karottensamenbank 😊
Kommen wir nun zu dem letzten Beet auf der Terrasse. Hier wachsen momentan Kohlrabi der Sorte Azur Star, Brokkoli der Sorte Csezar, Rote Beete der Sorte (Erfurter lange rote dunkellaubige) und die konventionellen Karotten welche schon etwas weiter sind wie die im vorherigen Beet.
Im vorderen Bereich, schlecht zu erkennen, befinden sich noch junge Porreepflanzen, mal sehen ob die noch groß werden.
Hier noch ein Blick durch die Kohlrabi-Brokkoli-Rote-Beete-Karotten-Allee.
Die Straßenmeisterei hat wohl wieder gepennt 🤭
Die Kohlrabis sind jetzt nach und nach reif...
...und wir lassen sie uns schmecken.
Der Brokkoli setzt nun ähhm... wie nennt sich das "seine Brokkolis" an...
...das dauert wohl noch etwas.
Nun gut, lasst uns in die nächste Terrasse wechseln, hier sehen wir ein mal Sonnenblumen, Stachelbeeren, Johannisbeeren, Tomaten und Petersilie. Die Tomatenpflanze ist von allein unter den Sträuchern gewachsen und wir lassen sie halt machen. Bei den Johannisbeeren hatte die Ingrid das Glück einen Kuchen backen zu können. Bei den Stachelbeeren ist ihr dieses Glück fern geblieben, denn ich habe alle roh verzehrt 😊
Die Sonnenblumen sind kurz davor für die Hummeln eine neue Futterquelle zu entfalten.
Glattblätrige sowie krause Petersilie wachsen hier fröhlich nebeneinander.
Es gibt doch nichts besseres wie frische Petersilie in der Nudelsuppe.
Weiter geht es, vorbei an unserer Bieneninsel zum zweiten Gartenteil.
Näheres zur Bieneninsel erfahrt ihr HIER.
Jetzt sind wir an unserem Bantam-Süßmaisfeld angelangt.
Wie ich das Programm installiert habe könnt ihr euch HIER anschauen.
Unterhalb des Maisbeetes befindet sich das Gurkenbeet. Von diesem haben wir in dieser Saison schon zweimal geerntet.
Die zweite Ernte wurde zu Salzgurken verarbeitet.
Weitere Gurken sind am reifen und diese werden wohl auch ihr Glück in der Salzlake finden.
So richtig saure Salzgurken, da könnte ich mich reinlegen 😊
Nun sind wir bei unseren Salzmünder Edelperle Erbsen angelangt.
Diese sind mal so richtig lecker, einfach so, roh aus der Hülse gepullt.
Auch hier wieder sehr schön durch die Hülle zu erkennen wieviele Erbsen sich darin befinden.
Und geschmacklich kann die Bördi Erbse hier nicht mithalten.
Die Sonnenblumen welche wir den ganzen Zaun entlang gepflanzt haben, entwickeln sich nur mäßig. Der Hang ist nun mal sehr steinig, sandig und karg.
Schauen wir doch mal was aus ihnen wird.
Jetzt sind wir an unserem zweiten Zwiebelbeet angelangt. Hier wächst neben den Zwiebeln auch noch eine wild aufgegangene Kartoffel und Knoblauch.
Die Zwiebeln entwickeln sich hier besser als in dem anderen Beet, wir sind schon gespannt wie sich der Knoblauch hier entfalten wird.
Unsere Küken sind schon richtig groß geworden und sie fressen einem die Haare vom Kopf.
Wer es verpasst hat kann es sich HIER anschauen wie die Küken im zarten Alter von einem Tag aussahen.
Auch die Tomaten auf unserer Sonnenbank tragen bereits Früchte...
...allerdings scheinen die Töpfe doch etwas klein zu sein, denn sie wirken nicht so kräftig wie ihre Verwandten im Garten.
Dennoch können sich die Früchte sehen lassen.
Das hier ist eine weiße Fleischtomate namens "Milchperle".
Die Tomaten auf der anderen Seite der Hausfront, für welche wir sogar aus Upcyclingmaterialien eine Überdachung gebaut haben, etwickeln sich bestens.
Aus was wir die Tomatenüberdachung gebaut haben erfahrt ihr HIER.
Neben den Tomaten unter der Überdachung gedeihen sogar Paprika in unserem Schorrentaler Klima 😊
Diese sind der Ingrid's ganzer Stolz, sie hat sie bereits im Februar vorgezogen.
Und weil Tomaten so schön sind haben wir um die Hausecke nochmal drei Töpfe stehen.
Diese Pflanzen sehen ebenfalls sehr gut aus.
Also diese Tigrella Tomaten sind wirklich ein Hingucker.
Vielen Dank Nadine für dieses tolle Saatgut 😉
Nun sind wir am Ende unseres Gartenrundgangs angelangt und stehen vor den Himbeeren.
Welche wuchern wie die Weltmeister.
Auf jeden Fall tragen sie viele Früchte, auch wenn die eine oder andere Frucht nicht so ganz vegan ist.
Dafür ist das ein gutes Zeichen für echte, ungespritzte, Bio-Himbeeren 😊
So, das wars mit unserem Ubuntuhof-Gartenrundgang Mitte Juli 2018 und wir hoffen es hat euch gefallen.
Habt noch einen entspannten Sommer und genießt die warmen Tage 😉
Schöne Grüße, Martin
Ich bin weil wir sind und wir sind weil ich bin