Das Nutzpflanzen Projekt (6) - Das Saatgut

Wie bereits angekündigt schreibe ich in diesem Post über meine Gedanken zum Saatgut und die Gründe warum ich, welche Art verwende. In der Folgenden Auflistung erfahrt Ihr, welche Aten von Saatgut ich unterscheide, möglicherweise gibt es noch weitere Arten, über diese kann ich momentan aber nichts schreiben.

1. Standard Saatgut
   spezielle Züchtungen die für unsere Agrarindustrie lange Zeit optimiert wurden, im Vergleich zu alten Sorten hat das geerntete Produkt "bessere" Eigenschaften für den modernen Handel. (zB: Früchte sind gleich groß, haben alle denselben Reifegrad, die gleiche Farbe usw) Viele Kunden wollen im Supermarkt nur fast identische Früchte, das sagt jedenfalls die Industrie und der Handel. Oft sind bei diesem Saatgut der Geschmack und die Inhaltsstoffe nicht mehr zu 100% vergleichbar mit denen der alten Sorten. Standard Saatgut kann durchaus auch samenfest sein, mit samenfestem Saatgut kann man aus den geernteten Früchten neues Saatgut gewinnen, das haben Bauern Jahrtausende so gemacht.

2. F! Hybride
   Diese Art Saatgut wird laut unterschiedlichen Quellen (Dokumentarfilme, Printmedien oder anderen Drucksorten wie Büchern) aus 2 "minderwertigen" Elternpflanzen gewonnen. Wenn man versucht neues Saatgut zu gewinnen, entstehen daraus in einer der nächsten paar Generationen wieder Pflanzen, welche ähnlich schlechte Eigenschaften aufweisen wie die ursprünglichen Elternpflanzen, die Früchte der ersten Generation sind aber perfekt, aber wenn versucht wird, daraus neue Samen zu Gewinnen, ist es eine reine Glückssache, ob das gelingt. Bauern welche dieses Saatgut verwenden, müssen beim Saatguthersteller immer wieder nachkaufen, da keine Garantie auf eine gleichbleibende Qualität der Ernte besteht.

3. Alte Sorten und neue Samenfeste Sorten
   Das aus den Früchten von alten Sorten gewonnene Saatgut ist Samenfest, also sind auch das Saatgut der weiteren Generationen verwendbar, das setzt natürlich die Optimale Aufzucht und keine schlechten Umstände wie Schädlinge oder Krankheiten voraus. Alte Sorten werden oft aufgrund der diversen Gesetze und Vorlieben des Handels nicht im Supermarkt verkauft.
   Neue Samenfeste Sorten entstehen in einem langwierigen Prozess er Züchtung. Das wird gemacht, um Geschmack und die Inhaltsstoffe der alten Sorten zu erhalten, aber auch für den Handel attraktiv zu sein.
   Aufgrund der Zulassungsbestimmungen wird die meistens 15 Jahre dauernde Zuchtarbeit nicht anerkannt, weil die Lobby der Agrarkonzerne es meistens schafft die Zulassung einer solchen Sorte zu verhindern. Leider dürfen diese Sorten nicht in den Handel Kommen, da es einen Sortenkatalog gibt, der beachtet werden muss.
   Dieser Sachverhalt wird in diversen Dokumentarfilmen, welche in seriösen Medien wie ARD, ZDF, ARTE, ORF oder BR ALPHA, ausgestrahlt wurden.

4. gentechnisch verändertes Saatgut
   Hierbei werden fremde Gene in die Pflanzen eingebracht, um diese widerstandsfähiger gegen Schädlinge oder Krankheiten zu machen. Pestizide, Fungizide, Herbizide, sollen nicht benötigt werden. Es gibt aber eine Richtung in der Pflanzen immun auf diese Mittel gemacht werden, um stärkere Spritzmittel einsetzen zu können.
   Zum Teil klingt das gut, aber durch diese Einflüsse scheinen andere Probleme zu entstehen: Bienensterben, generelles Insektensterben, Super Weed, sterbende Bodenlebewesen, usw

5. Saatgut von Wildpflanzen
   Wildpflanzen sind alle Pflanzen, die in der Natur Wachsen, im Wald, auf der Wiese, unter Wasser vorkommen.
   Das Saatgut dieser Pflanzen kann auch verwendet werden, viele dieser Pflanzen sind auch essbar oder anders verwendbar.
   Efeu & Kastanien als Waschmittelersatz
   Löwenzahn, hier ist alles verwendbar, die Wurzel als Kaffeeersatz, Blätter Stängel und Blüten sind essbar
   Brennnessel, Blätter sind essbar, früher wurde aus den Fasern des Stängels Stoff gemacht

6. Stecklinge
   Stecklinge sind Teile von Pflanzen, welche man nach dem Abscheiden, vereinfacht gesagt, in die Erde steckt damit sich wurzeln Bilden und eine neue Pflanze entsteht, es handelt sich dabbei um genetisch identische Pflanzen. Das st zwar kein Saatgut, dient aber auch der Vermehrung von Pflanzen, deshalb habe ich diese Art der Pflanzenvermehrung dazu genommen.

Im Nutzpflanzen Projekt soll hauptsächlich das Saatgut für alte/neue Samenfeste Sorten und Wildpflanzen Verwendung finden, eventuell wird auch mit Stecklingen experimentiert, Standard Saatgut und F1 Hybride werden möglichst nicht verwendet, gentechnisch verändertes Saatgut wird nicht verwendet.

Es wird bald eine Liste mit Firmen und Bezugsquellen für Bio Saatgut von mir zusammengestellt und hier veröffentlicht.

LG MJS

Bei den oben dargestellten Sachverhalten handelt es sich um meine persönlichen Ansichten und Meinungen, welche sich aufgrund von Veröffentlichungen von Print und sonstigen Medien gebildet haben.