I keep telling myself that I'll just read one or two more chapters cause I have so much work to do......
苦甜曼哈頓的作者在書裡寫魚子醬，寫香檳和葡萄酒，寫廚房裡的煙硝瀰漫也寫同事間的情慾曖昧與權力鬥爭。
她筆下的服務生都知道這份工作可以餬口但離世俗眼光所謂成功的人生還很遙遠，長年處在這個困境的他們，習慣一起用烈酒甚至毒品和性來自我麻醉，身不由己在這樣的環境裡培養出一種互相厭惡卻又互相需要的矛盾情感。
這些高級餐廳服務生，因為工作常接觸一般人不常接觸的高級食材，加上每天互動的客人都來自上流階層，所以很瞭解有錢人的品味和生活細節，講起“富人語”總頭頭是道。但這些看似品味出眾言之有物的服務生們，脫下制服離開光鮮亮麗的餐廳後，只是一群擠在員工餐廳用餐或是流連在便宜酒吧的邊緣人，每個人的家庭或人生，或多少有點卡關才會停在這裡。
長期在這樣反差極大的環境裡生活使這些服務生變得極度自大或極度自我貶抑，所以書裡的主角們性格都很強烈，猜想這些人物的個性在改編成電視影集後有機會被發揮得更淋漓盡致。
身為伺應，定期向博物館報到是理所當然的事。被問到是否參觀過馬內的行刑系列名畫時(對方必定才參觀完現代美術館，午餐拖到現在才吃)，你應回答，正要去看，或者已經在巴黎看過了。你對歌劇也有見地，如果扯不出意見，你可以客氣暗示說，歌劇太布爾喬亞了。你知道影論藝術戲院正在演什麼，賓客如果把高達和楚浮這兩位名導混為一談，你也會糾正他們。
而最奇特的一點是，一秒鐘前講得頭頭是道，回頭進餐廳門，剛才的話題全被踹到半空中，繼續和同事聊美食、性愛、喝酒、嗑藥，新開張的酒吧有哪些，哪個樂團在哪裡演出，昨晚誰醉得最糗。他們都精通中上階級文化，精湛到能矇騙過關。富人語，他們琅琅上口，五十一趴的奧秘就在這裡。 <<苦甜曼哈頓>>
這本書的結局有點突兀，但滿有震撼力，真實世界不是一直努力往上，就可以爬過牆翻進上流階級，也不是被欺負就會有英雄出來救妳，女主角最後輸得一塌糊塗，這麼慘感覺可以再寫本續集，寫著寫著突然好想看電視劇......
