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Descubre la Verdad sobre el 🍞GLUTEN y su Impacto en la Nutrición por Davidconsalud:

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El GLUTEN es una PROTEÍNA presente en el 🌾TRIGO, la CEBADA, el CENTENO y sus derivados. Desempeña un PAPEL crucial en la ELASTICIDAD de las MASAS de HARINA y se utiliza ampliamente en la ELABORACIÓN de

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