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 깻잎 -노란 알배추 15잎  깻잎 15장 소고기 샤브샤브용 500g 숙주 200g 버섯 조금  대파한뿌리 육수재료  - 멸치한줌, 다시마2장(손바닥크기),  건새우한줌, 가쓰오한줌 1. 물 2l에 육수재료를 넣고 끓인다. 물이 끓으면 다시마를 건져내고