#michelinguide

미슐랭 가이드 서울 2020이 발표되었습니다. 자세한 리스트는 아래 참조: 낯익은 이름들이 꽤 눈에 띕니다. 이 중에서 특히 반가웠던 이름들은 이번에 2스타에 오른 모수와 임프레션. 모수는 작년에 1스타를 받고 올해 2스타로 올라왔고, 임프레션은 한방에 2스타를 찍었죠. 두 곳 다 여러번 방문했을 때마다 너무 좋았던 곳이고, 귀빈 방문의 경우 항상 이곳들을

성수동에서 별로 기대 없이 갔었지만 깔끔함과 맛과 가격에서 모두 만족했습니다. 첫 메뉴는 숨뼈국으로 그 메뉴가 메인일 것으로 생각하면서도 익숙한 쌈밥정식 선택! 일행이 아직 도착하지 않았어서 미리 메뉴를 신청하려고 했는데, 주문을 하려고 하니 메뉴가 금방 나온다며 식을 수도 있다고 말씀 하시며 일행이 오면 메뉴를 시켜도 된다고 안내를 받았습니다. 1인 한상으로

밥을 먹고 나오는 길에 찍어서 어둡게 찍힌 사진입니다. 맛과 멋 모두 만족합니다. 미쉐린가이드 2018에도 뽑혔고, 2019에도 이름을 올렸습니다. 메뉴는 단! 하나. 돼지국밥!! 정감가는 놋그릇과 놋수저들... 미리 세팅이 되어 있습니다. 맑은 국물 속에 얇은 돼지 고기들이 밥을 덮고 있습니다. 다음 지도에서 찾으면 이렇게 나옵니다. 추천합니다. 미쉐린가이드

제대로된 첫 포스팅으로는 아무래도 가장 관심있는 분야인 식당에 대해서 써보기로. 다녀온지 몇달 되기도 했고 현재는 자리를 옮긴 상태기도 하지만, 그나마 사진이 가장 멀쩡하게 남아있는 곳! 작년에 처음 나왔던 미슐랭 가이드 서울판 레드에서 1스타를 받았다. 오픈키친에 테이블 4개 정도와 바 좌석이 있는 상당히 작은 규모의 레스토랑이고 일본식 터치를 가미한 이탈리안을