Zubereitung: Den Würfel Hefe in lauwarmen Wasser auflösen. Die frische Hefe ist hier wichtig, mit Trockenhefe gehen die Brötchen nicht wirklich auf. Das Mehl in eine Schüssel geben. Danach Salz, Zucker,

Zubereitung: Würstchen in einem Kochtopf aufwärmen, nicht kochen da sonst die Würstchen platzen. Ein Brötchen mit einem langen Messer längs auf- aber nicht komplett durchschneiden. Dann beide Seite mit