#beurre

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halal01

9y

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beurre de cacao

beurre de cacao

Le beurre de cacao est une matière grasse végétale issue de la pression des fèves de cacao pour obtenir la poudre de cacao. Sa couleur va du jaune ivoire au brun. Il entre dans la composition du chocolat.

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nanette973

9y

le beurre clarifié "ghee"

le beurre clarifié "ghee"

Le ghee ou ghî est une graisse animale ou un beurre clarifié. Il est fort utilisé dans la cuisine Ayurvédique et en Inde. Le ghee a une couleur jaune d'or et conserve le goût du beurre avec une légère

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