Hello STEEMIAN's
Helianthus Annuus L Early Russian adalah bunga matahari jenis Early Russian. Bunganya yang kuning terang dengan warna tengahnya yang keceklotan dan tinggi batangnya yang mencapai 2 meter serta bunga mempunyai lebar hingga 30 cm adalah ukuran yang sangat besar untuk jenis bunga ini dikelompoknya. Bunga dengan ciri fisik yang sangat mudah untuk diketahui banyak orang ini mempunyai fisik yang unik dengan bunga lebih besar yang terdapat ratusan bahkan ribuan bunga kecil lainnya dalam satu bongkol bunganya.
Bunga yang diklaim berasal dari Amerika dan sebagai bunga nasional Ukaraina ini mempunyai perilaku unik lainnya dimana bunga yang tumbuh selalu menghadap ke arah matahari.
Mungkinkah karena perilaku yang demikian sehingga disebut dengan Bunga Matahari...?
Bunga ini mempunyai batang pohonnya yang lunak, tidak keras seperti kayu lainnya. Terkadang bunga matahari ini orang juga menyebutnya dengan "bunga biji matahari" karena dinding bunganya yang keras, padahal aslinya bunga ini mempunyai biji yang jauh didalam yang terhalang oleh buah.
Biji bunga ini juga bisa untuk dimakan "kwaci" dengan cara dikeringkan bijinya terlebih dahulu sebelum digoseng. Bahkan sangat banyak juga yang menjadikannya pakan ternak. Dan tentunya sangat banyak manfaat lainnya juga dari "bunga matahari" ini.