L'AMER
Brasseur de Montréal
IPA
Preuve de mon retour à Montréal, je me suis laissé dans la découverte de deux bières provenant de brasseur de Montréal, une microbrasserie bien établie depuis plusieurs années dans le quartier griffin town.
L'AMER
On peut le deviner par son nom, la finale de cette bière est une amertume interminablement agréable.
| Pays | Canada |
|---|---|
| Région | Québec, Montréal |
| Brasserie | Micro Brasserie Brasseur de Montréal |
| Teneur en alcool | 4.5% |
| IBU | 60 |
| Apparence | Une jolie robe de couleur pêche, cette IPA est claire d'une belle effervescence. Son Colet et léger et peu tenace. |
| Arome | De bel arôme d'agrume et de pamplemousse son a l'appel dans un enrobage herbacé. |
| En bouche | D'une belle puissance, les agrumes et le pamplemousse ressortent d'un enrobage résineux, une jolie balance entre les agrumes le malt et la finale résineuse et amer. |
| Étalement | D'un corps ferme et d'une teneur du moins assez malté, le côté sucré du malt est parfaitement balancé avec les agrumes et l'amertume. Cette amertume qui reste en bouche et qui donne soif! |
| Note Globale | 8 |
| Note Personnelle | Vraiment impressionné encore. La balance de cette bière est bien travaillé, bien équilibré. Vraiment cette micro me donne de belle première impression. J'avais goûté leur produit il y a plusieurs années, mais c'était avant que je m'intéresse aux complexités de la bière. D'autres seront à venir |
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