De nuevo en el #beersaturday. En esta ocasión con una nueva cervecera canadiense, al menos para mí. Se trata de Badlandas Brewing Company, desde Ontario.
Ultimamente estoy probando cervezas canadienses de una calidad espectacular. El nivel del país norteamericano es increíble, algo que me alegra bastante. El problema, como todo lo que viene desde el continente americano, es el precio.
Cerveza: Secret Wave 2024
Cervecera: Badlands Brewing Company (Caledon, Ontario, Canadá)
Estilo: American IPA / West Coast IPA
Alcohol: 6.5º
Lúpulo: Galaxy, Nectaron y Simcoe
Formato: Lata de 475 ml
La cerveza comienza con notas muy tropicales que hacen muy fácil el trago. La piña, el albaricoque y los cítricos son los primeros sabores que aprecias. Pero el final es seco y muy amargo. Con el sabor a pino y resina muy marcado.
Excelente cerveza, compleja y deliciosa.
Muy sedosa en boca y realmente turbia para ser una West Coast o American IPA.
Habrá que seguir de cerca a esta cervecera.
Again on #beersaturday. This time with a new Canadian brewery, at least for me. This is Badlandas Brewing Company, from Ontario.
Lately I've been trying Canadian beers of spectacular quality. The level of the North American country is incredible, something that makes me quite happy. The problem, like everything that comes from the American continent, is the price.
Beer: Secret Wave 2024
Brewery: Badlands Brewing Company (Caledon, Ontario, Canada)
Style: American IPA / West Coast IPA
Alcohol: 6.5º
Hops: Galaxy, Nectaron and Simcoe
Format: 475 ml can
The beer starts with very tropical notes that make drinking very easy. Pineapple, apricot and citrus are the first flavors you appreciate. But the finish is dry and very bitter. With a very marked pine and resin flavor.
Excellent beer, complex and delicious.
Very silky in the mouth and really cloudy for a West Coast or American IPA.
We will have to follow this brewery closely.