오늘은 고깃집 소개입니다.
대구 서구에 있는 명동소안창살 식당은
업종물문하고,
제 집 근처에서 장사 잘되기로는
거의 유일하지 싶습니다.
장사가 워낙 잘되다보니
몇 년 전... 재작년인가... 정확하지는 않지만,
바로 옆 점포를 추가 임대하여
식당을 한 칸 더 확장시켰을 정도입니다.
메인 메뉴는
양념 소갈비살과 양념 소안창살, 딱 2가지뿐입니다.
소위 말하는, “선택과 집중”을 잘 한 케이스입니다.
마늘을 듬뿍 포함하는 양념이
고기 전체에 고루 깊숙이 스며들어있는데,
이런 고기를 연탄불로 구워냅니다.
이것이 이집 고기 맛을 특별하게 만들었지 싶습니다.
작년에 서울 사는 친구가 집 근처로 왔을 때,
여기 가서 간단히 한 잔 했었는데,
그 친구도 상당히 호평하고 올라갔었습니다.
이집에 고기도 괜찮지만,
함께 나오는 미역국이 또한 장난 아니게 맛있습니다.
이 맛있는 미역국은 무료로 제공되며, 추가 요청도 가능합니다.
고기를 먹은 후,
( 그니까 고기는 적당히 드셔야 합니다. )
된장국과 밥도 필수 코스입니다.
맛집답게 후식으로 먹는 된장국 역시 맛이 일품입니다.
비록 수입육이지만,
소고기를 부담 없이 많이 드시고 싶은 분들에게
가성비 훌륭한 식당으로 자신 있게 추천해 드릴 수 있습니다.
▶ 주소: 대구광역시 서구 국채보상로 174
(지번주소) 대구광역시 서구 중리동 33-15
( 지도 http://naver.me/xqWTyb77 )
▶ 전화: 053-554-3514