こんにちは！ 1年前の今日、「STEEM DISH」のコラボ制作を行いました！！ 韓国出張の翌日と、なかなかにタイトなスケジュールでした！ しかし、当時からsteemitにハマっていたので、とにかく行動しました！！ 国内最高とも言われるガラス職人さんとの打ち合わせは、色々と熱い想いをぶつけ合いました！ 紆余曲折ありましたが、その甲斐あって、今となっては「Steem Food Art

こんにちは！ 今日は、とっても大きなフォッカチオの紹介です！！ これは、千葉県を代表するレストラン「ウシマル」での一枚です！ この圧倒的な大きさのフォッカチオは、このレストランの名物です！！ クロワッサンと比較すると、その大きさが、よくわかります！ 石窯で焼きたてのフォッカチオは、とても思い出深い味わいでした！！

こんにちは！ 今日は、ホットケーキの話になります！！ 自分は、ホットケーキが大好きです！ 定期的に食べたくなるものの代表格ですね！！ 今回は、3種類のジャムと合わせてみました！ ストロベリー、アスパラガス、トウモロコシの3種類ですね！！ 個人的には、トウモロコシのジャムが好みでしたね！

こんにちは！ ちょうど1年前の今日は、人生初の韓国でした！！ 思えばこの時が、自分のsteemit人生のターニングポイントでしたね！ Special Meetupの前に、初めてのサムゲタンや、コーヒーの市場調査に行ったのも懐かしい思い出ですね！！

Hello! It will be "Steem Food Art" today! ! This time, it's cafe me! After all, one of the morning cups is perfect for a start!! こんにちは！ 今日の「Steem Food Art」になります！！ 今回は、カフェオレです！ やっぱり朝の一杯は、スタートに最適ですね！

こんにちは！ 今日は、焼酎の思い出を語ります！！ 今から3年くらい前まで、転勤で九州にいました！ 九州といえば、やっぱり焼酎ということでだいぶ飲みました！！ お客さんとの飲みも、ほとんど焼酎でしたね！ 九州の営業は、お酒を飲めるスキルが必須だったのも懐かしい思い出です！！ そんな中で、自分のお気に入りの一つが写真の綾紫です！ クリアで、旨味のある飲み心地は、とても美味しかったですね！！

こんにちは！ 今日は、天ぷらうどんの話です！！ 昨日は、久しぶりの都内でした！ ちょうど天ぷらが食べたい気分でしたので、天ぷらうどんにしました！！ 天ぷらは、アジとオクラと旬のものでした！ アジの天ぷらが、かなり大きかったのは、少し衝撃でした！！

こんにちは！ 今日は、洋食の名店「つばめグリル」の話です！！ つばめグリルは、1930年創業の、老舗の洋食店です！ 自分は、ここのハンバーグが、とてもお気に入りです！！ 昔ながらの安心感がある味わいは、やっぱり必要ですね！ まるで「母の味」のような、美味しさは、たまに食べたくなるものですね！！

Hello! It will be "Steem Food Art" today! ! This time will be toast! Today, I also copied cafe au lait with toast! Toast and coffee are a staple and a great combination! ! こんにちは！ 今日の「Steem Food

こんにちは！ 今日は、唐揚げのお話です！！ 唐揚げは、我が家の定番料理の一つです！ この日は、珍しく、2種類の唐揚げにチャレンジしました！！ 一つは、こってりのノーマルタイプ！ もう一つは、大根おろし付きのさっぱりタイプでした！！

こんにちは！ 今日は、ラーメンの進化の話です！！ あの飯田商店のラーメンが、自宅でも食べれるとのことでしたので、買ってきました🍜 ちなみに、1食分で「450円」でした💴 感想を一言でいうと「80%くらいの雰囲気は、普通に出てた」ですね。 最近のラーメンの技術進歩は、恐ろしいと感じていますが、磨きが更に加速してる印象を受けました。

Hello! It will be "Steem Food Art" today! ! This time, it will be yogurt! Today I tried to put a corn jam! The taste was quite interesting and the smell of corn stood out! ! By doing this, it

こんにちは！ 今日は、アスパラガスのジャムのお話です！！ アスパラガスのジャムは、かなりビックリですよね！ 自分は、店頭で見たときに、「えっ！」となりました！！ 味の方ですが、アスパラガスの香りと甘みが素晴らしかったですね！ 全然アリの味で、ヨーグルトとの相性も抜群でした！！

Hello! It will be "Steem Food Art" today! ! This time, it will be cheese toast! The point of this toast will be baking in the oven! At first it is steamed and finally the firepower is strengthened

こんにちは！ 今日は、たこ焼きパーティーの話になります！！ 我が家には、たこ焼き機があります！ なので、定期的にたこ焼きパーティーが開催されます！！ 昨日は、たこ焼きの代わりに、ウインナーが入ってました！ 子供は、やっぱり、たこよりウインナーの方が好きですよね！！ たこ焼きだけでは、寂しかったので、野菜の鉄板焼きも付けてみました！ そういえば、夏野菜が、おいしい季節になってきましたね！！

Hello! It will be "Steem Food Art" today! ! This time, it will be tuna! I simmered in soy sauce and sake. My favorite food of the day! ! こんにちは！ 今日の「Steem Food Art」になります！！ 今回は、マグロになります！

こんにちは！ 今日は、最近読んだ、本の話をしたいと思います。 その本は「ゲームは人生の役に立つ。　〜生かすも殺すもあなた次第〜」です！ 著者は、「不登校は不幸じゃない」で有名な、小幡和輝さんですが、ご存知の方も多いと思います。 ◾️小幡さん オフィシャルブログ記事 ◾️小幡さん Twitter

こんにちは！ 今日の朝食を、紹介しようと思います！ 今月に渋谷にオープンしたベーカリー「グリーンサム」の食パンとバゲットです！ こちらは、小麦をはじめとした材料にこだわり、製法も様々な工夫がされています！！ そんなパンは、シンプルですけど、新しい味わいが発見できました！！

Hello! It will be "Steem Food Art" today! ! This time, it will be “Karasumi”! Soak the fish ovaries with salt and dry them in the sun! ! This is the "food treasure" of our home! こんにちは！

こんにちは！ 今日は、コーヒーのドリップについてお話しします。 コーヒーは、豆の品質で味わいの半分以上が決まりますが、抽出方法でも印象が変わってきます！ 色々な抽出方法がありますが、やはり基本は、ペーパードリップだと思います！！ その理由を一言でいうと「一番綺麗な味わいになるから」と考えています。 先日の堀口珈琲でも、久しぶりにペーパードリップの様子を眺めていました。