요.알.못.의 집밥 레시피
시금치 나물
우리 집에는 밑반찬이 없습니다..
물론 늘 메인디쉬를 만들어 먹기 때문에 그렇기도 하지만 내가 요리를 못함ㅎㅎㅎㅎ헿ㅎ
남편 또한 밑반찬 같은 한식을 싫어하기 때문에 그냥저냥 살았는데
어디서 뭘 들어왔는지 문득 '시금치'를 먹고 싶다고 하더라고요.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ뭐래~하고 넘기려고했는데
인터넷 검색해보니 5분만에 만들수 있다기에 시도해봤습니다. :)
저같은 요알못도 금방하는 시금치 나물 레시피, 시작해볼까요?
먼저 시금치를 찬물에 씻습니다.
살짝살짝 뽀득뽀득...
아니 시금치 한단을 씻었는데 3분이 넘은 것 같다고여???
2분밖에 안남았다고여????????
2븐바끄 안늠읐뜨~~~~~
3븐 늠은그 같은드~~~~
놉. 신경쓰지 않습니다.
재료를 씻는 시간은 요리 시간에 들어가지 않기 때문입니다.
자, 찬물에 시금치를 씻었지라?
양이 생각보다 많네요... 머쓱...
그럼 다음 단계
찬물에 시금치를 2분정도 데친다...
찬물... 데친다...
????
찬물에 데치라고여????
아니 찬물은 찬물인데..
뭘 데치라는거야...
뭐 데치라니까 일단 찬물 붓고 시금치를 담그고 물을 끓여봅니다.
근데 뭐 어떻게 찬물에 데치라는거야 짜증....
뭐 여튼간에 백종원님이 알려주신 레시피라니 따라해봅니다.
정확히 2분!!!
요.알.못들은 늘 시간과 용량을 어기기 때문에 요리에 실패한다...
고로 저는 정확히 2분을 지키겠습니다.
근데 요리 잘하시는 분들은 2분동안 냄비 올려놓고
이것저것 뭐 양념도 휙휙 만드시고...
다른 요리도 챱챱 준비하시고 하던데..
난 뭐하지...?.....
요리한다고 TV로 유튜브 핑클 노래 모음 틀어놨으니
핑클 노래 한곡 끝날때까지 함께 춤추면 되지라^^^^^^^^^^^^
내남자친구에게네요.
정확히 1절이 끝나니 2분 정도 된 것 같아 가스렌지에 불을 끄고
시금치를 꺼내 찬물에 다시 헹궈줍니다.
(좀 덜익은 것 같은데 난 요알못이므로 시키는대로 함)
그리고 찬물에 씻은 시금치는 2번 정도 살포시 짜준 뒤
볼에 담아
다진마늘 큰1술, 간장 큰 1.5술(난 2술 넣음), 꽃소금 0.5술, 참기름 1술을 넣고
휘끼휘끼 무쳐주시면 끝!
시금치 나물이 5분만에 완성되었습니다!
끓이는거 2분, 무치는 데 3분 해서 총 5분!!
원래 요알못들이 데코도 참 못하니
맛있게 생기지 않아도
이녀석이 손으로 타자치는 거 말고도 할 수 있는게 있구나 하고
뿌듯하고 대견하게 봐주시면 됩니다^^^^
시금치 나물 만드는 방법 참 쉽죠?