去年は凝った料理をはりきって作ったのですが、好き嫌いの多い息子に、「あ〜苦手そうな料理が並んでいる。。。。」と言われたので、今年は事前にリクエストを聞いて作りました。
メニューはチキンとチーズフォンデュです。
懸賞でル・クルーゼのチーズフォンデュ鍋が当たった、14年ほど前からチーズフォンデュを作っているのですが、今まで色々なチーズをブレンドしてみたり研究しました。
結局はこれが一番美味しいので、ここ数年はこればかり使っています。
箱に入っている容器にチーズを入れてチンするだけです。
大人の味にしたい方は、白ワインを隠し味に入れるといいでしょう。
