얼마전 아시는 분께서 몸에 좋은 “햄프씨드” 꼭 먹어보라고 권하셔서 사 보았습니다.
햄프 씨드란
햄프 씨드는 품종개량을 통해 환각 성분을 없앤 대마의 씨앗을 말합니다.
즉, 식물성 단백질을 비롯한 햄프의 좋은 영양성분만을 섭취할 수 있도록 만든 슈퍼푸드로 고소한 맛을 가지며, 생김새는 납작한 잣과 비슷하네요.
최근들어 미국 타임지와 폭스뉴스로부터 슈퍼푸드로 선정되며 주목받게 된 착한 대마 ^^
햄프 씨드의 효능
1, 면역력 강화
필수지방산이 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 강화하는데 효과가 있습니다.
또한 박테리아를 죽이고 상처회복을 도우며 근육에 산소를 공급하여 지친 근육을 회복시키는데 도움을 줍니다.
2, 다이어트 도움
햄프씨드는 칼로리는 쌀보다 적고, 단백질 함량이 높은 음식으로 다이어트 식품으로 좋습니다. 단백질의 함유량은 두부의 5배, 소고기와 닭가슴살의 2배나 된다고 하네요.
햄프씨의 칼로리는 10g당 54Kcal입니다.
3, 장 기능 개선 및 질환 예방
햄프씨드는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어서 소화기능을 개선하고 변비를 개선 하는데 좋습니다. 또한 식이섬유는 장내 유해물질을 배출하여 대장암과 같은 장 질환을 예방해주는 효과도 있습니다.
4, 혈관 건강
햄프씨드는 불포화지방산이 함유되어 있어 혈관 내 나쁜 콜레스테롤을 배출해주는 효과가 있습니다. 또한 식이섬유가 함유되어 있어 체내 콜레스테롤 흡수를 방해하여 고지혈증 등 각종 혈관성 질환을 예방하고 개선하는 효능이 있습니다.
5, 성장발육 및 남성 정력에 도움
햄프씨드에 함유된 아르기닌은 새우의 4배, 장어의 5배, 굴의 13배나 함유되어 있습니다.
이 아르기닌은 남성의 정력 향상과 아이들의 성장에 도움이 되는 성분으로 꾸준히 먹어주면 좋습니다. 또한 체내에서 합성할 수 없어 음식으로 섭취해야 하는 필수 아미노산 9종류를 함유하고 있습니다.
6, 중년여성에게 도움
햄프씨드는 반드시 음식으로 섭취해야 하는 필수 지방산이 들어 있습니다.
특히 중년 여성들에게 좋은 오메가 3,6,9 등 불포화 지방산이 함유되어 있네요.
7, 정신건강에 도움
햄프씨드는 비타민 B6 가 함유되어 있습니다.
이는 우울증 완화와 연관이 깊은 세로토닌의 생성을 활발하게 하는 효능이 있으므로 꾸준히 섭취하면 정신건강에 도움이 됩니다.
8, 동의보감 기록
햄프씨드는 허준의 동의보감에도 기록되어 있습니다.
영양이 풍부하고 당뇨치료에 좋으며, 염증완화, 변비 및 피로회복에 도움을 준다고 씌여있네요.
햄프씨드 부작용 및 섭취시 주의사항
1, 햄프씨드는 변비를 개선해 주는 효능이 있는데, 이는 변을 부드럽게 해주는 것으로 평소 무른 변을 본다면 많이 섭취하지 않도록 해야합니다.
2, 견과류 알레르기가 있다면 햄프씨드 섭취도 주의하는 것이 좋습니다.
햄프씨드 섭취방법
1, 햄프씨드 하루 섭취량은 성인기준 20g 에서 30g 이랍니다.
숟가락으로 대략 3스푼정도.
2, 별도의 열을 가해 조리할 필요없이 밥, 샐러드, 요거트 같은 각종 음식에 뿌려 먹으면 됩니다.
3, 과일이나 두유와 함께 갈아 먹어도 영양식으로 좋습니다.
4, 밥을 지을때 햄프씨드를 넣으면 혈당조절의 효과가 있고, 멸치 볶음에 햄프씨드를 첨가하면 근육생성과 뼈 건강에 도움이 되며, 늙은 호박 요리에 넣으면 혈관계 질환과 암 예방에 효능이 있는 등 식품에 함께 첨가해 먹으면 다양한 시너지 효과를 낼 수 있습니다.
