안녕하세요yoonhi1004입니다.
오늘은 주말을 맞이하여
바람 쐬러 나가는 분들도
많으실 건데 ~
저희는 오늘 시골에서 올라온
고구마로 맛탕을 했어요.
그래서 여러분께 소개합니다.
고구마가 좀 많이 이거 어떠니
윤기가 조금 덜 나네요.^^
저는 고구마 1킬로 짜리를 ~
했더니 양이 조금 많았나 봐요
조금 탔어요.^^
여러분들은 1kg짜리 말고
내 주먹 만한 걸로 한 세 개
했을 때 종이컵 한 컵 입니다.
(식용유)
오목한 후라이팬에 식용유 종이컵
한 컵을 붓고 튀기듯이 볶아 주세요.
한 20분 정도 볶으면 요렇 나옵니다.
그러면 종이에다가 담고 기름을
빼 주시고 ~
나머지 기름은 신문지에
싸서 버리거나 ~
본인의 취향대로 버려 주시고~
그다음 프라이팬을 깨끗이 닦아 주세요.
그리고 ~~
소주잔으로 한 컵 물을 부어서
보글보글 끓으면 설탕 4 스푼을
넣고 설탕이 다 녹을 때까지
아주 약한 불에서 녹여 주시고
다 녹았다 싶으면 구원 놓은 고구마를
붓고 빨리 후다닥 섞어주세요.
그리고 소주 한 컵 정도 엿 물을
뿌려서 섞어 주시고 ~
견과류는 넣으셔도 되고
안 드셔도 되고 요
그 대신 통깨는 꼭 뿌려 주세요.
그럼 맛있게 드시고 행복한
주말 되시기 바랍니다.💕💕💕
