와인 책 가운데 가장 인기가 많은 책 중 하나이다. 와인을 만나고 정보를 알고 싶을 때 이 책을 뒤적거려 본다.
말베크Malbec
말베크는 포도 품종 가운데 하나이다.
아르헨티나에서 가장 널리 재배되는 유명 품종은 말베크Malbec로 강하고 충분히 숙성된 와인이 생산된다.
와인의 특성 : 아르헨티나 와인의 주력 품종인 말베크로는 색이 진하고 풍부하며, 벨벳처럼 부드러운 와인을 생산한다. 그러나 프랑스 남부지방에서는 거칠고 타닌이 많은 와인이 나온다. 단품종이나 혼합 품종으로 레드 와인과 로제 와인을 만든다.