주소 : 제주 제주시 서사로11(삼도2동 831)
연락처 : 064-757-3393
영업시간 : 05:30 ~ 24:00(명절 휴무)
요즘에는 조금 덜 하지만 예전에는 항상 줄을 서서 대기했던 우진해장국입니다.
고사리육개장이 유명한 이곳은 로컬 맛집으로 한 블로거에 의해 유명해 졌습니다.
밖에는 이렇게 대기 의자가 있습니다.
성수기때는 항상 사람이 앉아 있어요.
가게 앞에 공영 주차장이 있는데 그곳에 주차를 하고
꼭 우진해장국에서 주차권을 받으시길 바랍니다.
종종 주차장이 무료로 오픈되있기도 하니 그것도 참고 하시구요.
일반 좌석과 좌식으로 앉아서 먹을 수 있는 방이 있습니다.
저는 항상 고사리육개장을 주문합니다.
밑반찬이 나오고 이어서 고사리육개장이 나옵니다.
일반 육개장과는 다르게 약간 고사리죽? 이런 느낌인데
고기가 들어가 있지만 고사리와 약간 구분이 어렵고 그렇습니다.
식감은 고사리 식감이긴 한데 음.... 걸죽하고 고소하다고 해야하나?
생각보다 훨씬 맛있습니다.
밑반찬으로 나온 오징어젓갈이 유명한데
고사리육개장을 한숟가락 먹고 오징어젓갈을 숟가락으로 떠 먹습니다.
젓가락으로는 조금밖에 안집어져서 숟가락을 추천합니다.
그리고 부추겉저리를 고사리육개장에 넣고 살짝 비벼서 떠먹습니다.
또 그 후에 오징어젓갈을 먹습니다.
성인 남성이 먹어도 충분히 배부른 양이 나옵니다.
이곳은 공항에서 약 10분정도 걸립니다.
공항에 도착해서 식사하실 곳이 없으면 참고하시기 바랍니다.
여기서 한끼 식사를 하고 용두암쪽으로 이동하면
산책, 후식 등을 해결 할 수 있으니 참고하세요.