주소 : 제주특별자치도 제주시 임항로 37 제주시수산업협동조합 유진수산 수협30호점
연락처 : 064-722-1590
위치는탑동광장 부근입니다. 근처에 마트로도 있고 조금만 더 가면 이마트도 있습니다.
공항에서는 차로 10분정도 걸립니다.
수협건물 안에 여러 횟집이 자리 잡고 있었습니다.
그 중 유진수산을 소개 합니다.
오늘은 부시리를 먹기로하고 결론적으로는 황돔을 가져갔습니다. ㅎㅎ
싱싱한 부시리와 방어들이 있습니다. 아직 저는 방어와 부시리를 잘 구분못합니다. ㅎ
제주산, 국내산 등 원산지가 잘 표시 되있습니다.
일단 주문을 합니다. 부시리와 홍해삼을 주문했습니다. 4명 먹을걸로.
일단 홍해삼
보이시나요?
제가 알기로는 양식이 안되고 제주도에만 있다고 하는데 맞는지는 모르겠습니다.
가격은 250g에 만원정도 합니다.ㅎㅎ
해삼을 손질해주고 계시는군요 ㅎ
그리고 부시리. 부시리가 힘이 좋아서 퍼덕거릴때 물이 2~3미터 정도 튀니 조심하세요.ㅎ
잠시 조용하라고 꿀밤을 때립니다. 저 고무망치로요.
조용히 들려 갑니다.
부시리를 회뜨는 모습입니다.
그리고 횟집 여사장님과 이런저런 얘기를 하던중 황돔이 맛이 좋고
다음에 오면 못먹으니 한번 먹어보라고 권하십니다.
부시리는 취소해주겠다고 말씀하시면서요.
그래서 부시리는 사장님께서 따로 보관 후 취소 해주시고 황돔으로 다시 잡아주십니다.
황돔도 부시리처럼 꿀밤을 맞고 조용해 졌습니다.
부시리를 회뜨시다가 다시 나오신 남사장님이 포즈를 취해 주십니다. ^^
그렇게 회를 다 뜨고 자리를 이동합니다.
자 이제 파티군요 ㅎㅎ
홍해삼은 옆으로 뭉쳐저서 적게 보이지만 생각보다 많습니다.
오독오독하니 맛있군요. ㅎ
그리고 황돔은 저런 접시로 두개 입니다.
4명이 먹었는데 양도 적지 않습니다. ^^
생와사비를 사서 같이 먹었더니 훨씬 맛있는것 같습니다.
전에는 동문시장에서 주로 회를 사먹었고, 그다음은 모슬포를 갔었는데
더 가깝고 괜찮은 횟집을 찾았습니다. ㅎ
회를 떠서 가져갈수만 있는것이 아쉽지만 집에서 더욱 편하게 먹을 수 있었습니다.
참고로 부시리는 키로에 1만원 정도, 황동은 키로에 3만5천 정도 했었습니다.