¡Hola! Creo que tu pregunta está mal orientada. El punto no es sobre qué debes escribir, sino sobre qué puedes hacerlo. Para desarrollar un contenido de calidad lo más importante es que tú sepas de lo que estás hablando, que puedas defenderlo, documentarlo, etc.

En la medida de que seas, además, original en la forma de plantearlo y esté bien estructurada tu publicación, empezarás a encontrar tu nicho.

Las posibilidades son muchas, desde simples vivencias personales, como estudios científicos, canciones, poesía, cuentos... Todo tiene cabida acá.

Pero para mí el error más grave, y ahí si vas a salir desepcionado muy pronto, es tomar esto como una máquina de hacer dinero... En la medida que entiendas a Steemit como una plataforma para compartir contenido de calidad, vas a tener muchas satisfacciones, donde es posible que la parte económica también pase a formar parte de ellas...

P.D. También es importantes seguir algunas reglas básicas como indicar la fuente de las imágenes que usas en tus publicaciones y cosas así... ;-)