Amigos de Steemit, saludos. En esta ocasión les presento un plato muy rico y nutritivo; realmente un manjar para el paladar "PASTEL DE PAPAS". Ideal para compartir en una reunión familiar. Espero les guste.
INGREDIENTES:
- 5 papas, 4 huevos, 1 chorizo, 1 cebolla mediana, 4 ajíes, 1 ramita de cebollino, 1 ramita de cilantro, 1 cucharadita de sal.
PREPARACIÓN:
- Pelar las papas y cortarlas en ruedas.
- Picar en trocitos el ají, cebollino, cilantro y el chorizo.
- Sofreírlos.
- Batir un huevo con la sal.
- Engrasar un envase y colocar una capa de papas, luego los aliños picaditos y el chorizo.
- Cubrir con huevo, e ir alternando hasta terminar varias capas con las papas.
- Hornear por media hora.
- Y LISTO.
¡Realmente un delicioso platillo mis amigos!
Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular Blu Advance L4 A350a Dual Sim Quad Core
CONTENIDO 100% ORIGINAL
@yiobri