En una tarde de alegre reunión familiar, con el aporte de todos logramos hacer este arroz con todo, o como lo bautice "Arroz Sorpresa". Muy rico y nutritivo, con toda la combinación posible de vitaminas y minerales que necesitan nuestro organismo. Espero les guste amigos de Steemit. ¡BUEN PROVECHO!.
INGREDIENTES:
1 kilo de arroz, 5 dientes de ajo, 1 pimentón grande, 1/2 kilo de pepitonas, 1/2 kilo de almejas (limpias), 1/2 kilo de costilitas de cochino, 1 rama de cebollino, 1 rama de apio España, 10 ajíes, 1 taza de aceite para sofreír, 2 litros de agua, 1 lata de maíz dulce (pequeña), 1 frasco pequeño de aceitunas rellenas, 1 zanahoria grande.
PREPARACIÓN:
Cortar todos los aliños y sofreír.
Agregar el arroz y mezclar.
Cortar las pepitonas y las almejas previamente lavadas.
Se agregan las costillitas de cochino.
Agregar las aceitunas, maíz y zanahoria e ir mezclando todo.
Luego se añade el agua, y se deja hervir, luego se rebaja a fuego lento.
Tapar por 15 minutos.
¡A REPARTIR LA COMIDA, MIS AMIGOS!
¡UN ARROZ MUY SABROSO, Y MUCHO MÁS SI ES EN FAMILIA, SALUDOS A TODOS AMIGOS!
Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular Blu Advance L4 A350a Dual Sim Quad Core
@yiobri