삿포로식 징키스칸 양고기 전문점 야스노야입니다. 야스노야에서는 1년 미만의 어린 양의 고기를 사용하여 양 특유의 누린내가 나지 않아요.
생양갈비에요. 여기는 직원분들이 하나하나 섬세하게 구워주시기 때문에 편하게 먹을 수 있답니다. 고기와 야채를 같이 구워주셔서 느끼하지않게 먹을 수 있어요.
다 익은 고기는 히말라야 소금이나 양념소스, 와사비를 취향따라 곁들여 드시면 됩니다. 풍부한 육즙에 부드러운 생양갈비 맛이 입안에 가득 맴돌아요. 고기와 야채를 함께 먹으면 느끼한 맛도 없어지고 입 안이 깔끔하게 정리되는 느낌이 들거에요.
고기를 다 먹고 주문한 삿포로식 스프카레입니다. 각종 채소들이 스프카레와 함께 어우러져서 색다른 맛을 내고있어요. 저희는 여기에 우동사리까지 추가해서 싹싹 다 긁어먹었답니다. 약간 칼칼한 맛이 속까지 개운해지는 느낌으로 마무리했어요.
양갈비 맛집
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
